orientalisch
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Bio Sumach
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- Exotisches Gewürz aus dem Orient
- Säuerlich-herb, erfrischend-fruchtig
- Zu Schmorgerichten, Salaten, Saucen uvm
Bio Sesamsaat, schwarz
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Bio Nelken, gemahlen
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Bio Rosenknospen, Damaszena-Rosen
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- Ganze, getrocknete Rosenblüten
- Als Deko, Badezusatz oder im Duftsäckchen
- Auch zur Seifenherstellung
Bio Muskatnuss, gemahlen
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Bio Safran in Fäden
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Bio Piment, ganz
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Bio Piment, gemahlen
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Bio Anis, gemahlen
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Bio Fenchel, Gewürzfenchel, ganz
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Bio Fenchel, Gewürzfenchel, gemahlen
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- Würzig-süßes Aroma, anis-ähnlich
- Zu herzhaften, aber auch zu süßen Speisen
- Sehr geschmacksintensiv
Bio Kreuzkümmel, Cumin, ganz
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Bio Zimtstangen Ceylon
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Bio Kardamom, ganz
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Bio Goji-Beeren
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Bio Chiliflocken
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Bio Zimtstangen Cassia
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Bio Schwarzkümmel
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Bio Chilis, gemahlen, extrem scharf
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Bio Nelken, ganz
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Bio Sternanis, ganz
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Bio Sternanis, gemahlen
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- Süß-würziges, leicht feuriges Aroma
- Passt zu vielen Gebäckarten
- Auch lecker in Heißgetränken
Bio Datteln
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Bio Ajowan, Königskümmel
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- Für die orientalische und ayurvedische Küche
- Thymian-ähnliches Aroma, bitter-scharf
- Sehr intensives Aroma - sparsam dosieren
Bio Asafoetida, Asant
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- Ayurvedische Küche
- Für Dhals, Currys, Linsen-, Bohnen- und Kohlgerichte
- Sehr intensiv, daher sparsam dosieren
- Bio Gewürzmischung
Bio Ashwagandha
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- Ayurvedische Küche
- Auch Indischer Ginseng, Winterkirsche oder Schlafbeere genannt
- Leicht bitterer Geschmack
Bio Muskatnüsse
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Bio Chilis Bird Eye, ganz
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Bio Zimt Ceylon, gemahlen
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Bio Curryblätter
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- Würzig-scharfes Aroma
- Zum Würzen von Currys
- Passen auch zu Chutneys, Dressings, Suppen oder Relishes
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