Bio Sesamsaat, schwarz, 500g

Artikelnummer: 4307150

EAN: 4250615131606


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aus kontrolliert ökologischem Anbau
DE-ÖKO-006

Sesam öffne dich!

Informationen
Sesam kommt ursprünglich aus Indien. Heutzutage wird Sesam aber weltweit in tropischen und subtropischen Gebieten angebaut.
Aus geröstetem Sesam und Meersalz wird das japanische Gomasio hergestellt. In der arabischen Küche wird aus fein gemahlenen Sesamkörnern Tahina hergestellt, eine Grundzutat für den viel genutzten Kichererbsenbrei Humus. Auch die Süßspeise Halva wird mit Sesam zubereitet.

Aroma & Geschmack
Leicht-nussig

Verwendung
Sesam findet man häufig in Back- und Teigwaren.

Unser Tipp
Werden die Sesamsamen kurz in der Pfanne ohne Fett geröstet, entfalten sie ihr nussiges Aroma.

durchschnittliche Nährwerte pro 100g  
Energie : 601 kcal / 2485 kJ  
Fett : 51g  
davon ges. Fettsäuren : 7,9g  
Kohlenhydrate : 10g  
davon Zucker : < 0,5g  
Ballaststoffe : 12g  
Eiweiß: 20g  
Salz : 0,11g


Bio / konventionell: Bio
Beschaffenheit: ganz
Landesküche: orientalisch
Menge: 500 g
Artikelgewicht: 0,500 Kg
Inhalt:0,500 kg
verantw. Lebensmittelunternehmer:pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Details zur Herkunft:Bolivien, Indien
Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.
Hinweis zur Aufbewahrung:kühl, dunkel und trocken lagern

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