Gewürze, Kräuter und Bio-Spezialitäten direkt von unserer Manufaktur aus dem Emsland.
Handabgefüllt, sorgfältig ausgewählt für Privatküche und Profi-Betrieb.
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...von Pfeffer & Salz über Tee bis zu Bio-Keimsaaten.
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...und mehr: Pfeffer & Salz, Tee, Bio-Keimsaaten.
Frisch eingetroffen – sorgfältig ausgewählt.
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Handabfüllung
Jede Packung wird bei uns im Haus abgefüllt – mit Sorgfalt und einem Auge fürs Detail.
DE-ÖKO-006
Zertifiziert nach EU-Bio-Verordnung – regelmäßig von unabhängigen Stellen geprüft.
Ehrliche Zutaten. Kein Schnickschnack.
Bei uns kommt nichts in die Tüte, was wir nicht selbst guten Gewissens essen würden.
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Gewürz-Wissen & Rezeptideen.
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Selbstgemachtes Chili Ginger Beer: Aus frischem Ingwer, Limette und getrockneter Bird's Eye Chili entsteht ein aromatischer Sirup, der mit Sprudelwasser aufgegossen wird. Erfrischend scharf, alkoholfrei und in 15 Minuten gemixt – die Schärfe lässt sich ganz nach Geschmack bestimmen.
Ein Rumtopf ist eingemachter Sommer: Ab den ersten Erdbeeren legst du Monat für Monat reife Früchte mit Zucker und hochprozentigem Rum ein. Im Dezember belohnt dich ein dunkles, aromatisches Fruchtkompott – über Eis, zu Waffeln oder als festlicher Digestif. Mit Grundrezept, Jahresplan und Bio-Gewürzen.
Fruchtig, frisch und in Minuten gemixt: unser Erdbeer-Limes mit feiner Bio-Tonkabohnen-Note. Der perfekte Sommerdrink zum Selbermachen – pur, auf Eis oder mit Sekt. 🍓
Frühling im Teller: Zarter weißer Spargel wird mit Schalotte, einem Schuss Weißwein und einer Kartoffel zu einer samtigen Creme. Ein paar Fäden Safran geben goldgelbe Farbe und ein feines, blumig-würziges Aroma. In rund 35 Minuten fertig – vegetarisch und mit Pflanzensahne ganz einfach vegan.
