Bio Asafoetida, Asant, 250g

Artikelnummer: 1402280

EAN: 4250615130227

Bio Gewürzmischung

21,47 €
8,59 € pro 100 g

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

auf Lager

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage *

VPE+


DE-ÖKO-006

Das Must-Have in der ayurvedischen Küche!

Informationen
Asafoetida ist ein indisches Gewürz und wird auch Teufelsdreck oder Stinkasant genannt. Es ist das getrocknete Gummiharz, das aus einer in Pakistan heimischen Pflanze gewonnen wird. Da sich Gummiharz nicht Mahlen lässt, wird diesem Bockshornkleesamen zugefügt.

Aroma & Geschmack
Unverarbeitet: penetrant-knoblauchartig
Verarbeitet: leicht säuerlich, lauchartig 

Verwendung
Damit Asant sein volles Aroma entwickeln kann, wird es in Öl oder traditionell in Ghee angebraten. Nach einiger Zeit entwickelt sich dann ein lauch- bzw. zwiebelähnliches Aroma. Seinen Einsatz findet Asafoetida in Dhals, Currys, Linsen-, Bohnen- und Kohlgerichten. Es verleiht diesen Gerichten einen hervorragenden Geschmack ohne anschließende Knoblauchfahne.

Unser Tipp
Weniger ist mehr...

Gewürzmischung:
Zutaten: Teufelsdreck* (20%), Bockshornklee*
*aus kontrolliert biologischem Anbau


Bio / konventionell: Bio
Beschaffenheit: gemahlen
Landesküche: asiatisch orientalisch
Gewürzmischungen ohne: Knoblauch Salz Zucker
Menge: 250 g
Artikelgewicht: 0,250 Kg
Inhalt:250,000 g
Verpackung:Sorgfältig von Hand im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt
verantw. Lebensmittelunternehmer:pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Herkunft nach EG-Öko-Verordnung:Nicht-EU-Landwirtschaft
Hinweis zur Aufbewahrung:kühl, dunkel und trocken lagern

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Kontaktdaten
Frage zum Produkt

Kunden kauften dazu folgende Produkte
Bio Kurkuma Wurzel, gemahlen, 1kg

Bio Kurkuma Wurzel, gemahlen, 1kg

10,90 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

10,90 € pro 1 kg
Bio Ashwagandha, 250g

Bio Ashwagandha, 250g

8,08 €

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

3,23 € pro 100 g
Bio Paprika, delikatess, 1kg

Bio Paprika, delikatess, 1kg

17,20 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

17,20 € pro 1 kg
Bio Curryblätter, 250g

Bio Curryblätter, 250g

11,35 €

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

4,54 € pro 100 g
Bio Nelken, gemahlen, 250g

Bio Nelken, gemahlen, 250g

10,00 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

4,00 € pro 100 g
Bio Aronia, Apfelbeeren, 1kg

Bio Aronia, Apfelbeeren, 1kg

15,80 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

15,80 € pro 1 kg
Cookie-Hinweis
Wir weisen darauf hin, dass wir nur Cookies verwenden, die für den Betrieb, insbesondere für die Bestellabwicklung notwendig sind.
Akzeptieren mehr erfahren
x