aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-006Angenehm fruchtig mit milder Schärfe!InformationenChilliflocken werden aus getrockneten Chilischoten hergestellt und auch "crushed chili" genannt.Aroma & GeschmackFruchtig-scharfVerwendungUnsere Chiliflocken eignen sich sowohl zum Kochen als auch zum Nachwürzen als Tischgewürz. Die Chilis haben ein wunderbar fruchtiges Aroma und finden in so ziemlich jeder Küche Verwendung (Suppen, Eintöpfe, Fleischgerichte - einfach mal in den Hackfleischteig mit einkneten-, Schmortöpfe wie zum Beispiel Gulasch oder Chili con Carne, Salsa, Dips, ...). Mit den Chiliflocken lässt sich auch wunderbar Chili-Öl selbst machen. 1 EL Chiliflocken in 250 ml gutes Olivenöl einrühren und das Gefäß gut verschließen - fertig! Unser TippInteressantes Geschmackserlebnis in Verbindung mit Kakao und süßlichen Desserts.
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Alle Bewertungen:
Gleichmäßige Größe, schöne Schärfe Prima für die Mühle oder so als Gewürz am Tisch zum Nachwürzen der Gerichte. Riecht sehr frisch.
Prima für die Mühle oder so als Gewürz am Tisch zum Nachwürzen der Gerichte. Riecht sehr frisch.
Nicht extrem scharf Diese Flocken sind klasse, geschmacklich und in der Anwendung. Prima zu dosieren, da nicht höllisch scharf.
Diese Flocken sind klasse, geschmacklich und in der Anwendung. Prima zu dosieren, da nicht höllisch scharf.
Eher mildes Chilli Die Chilliflocken eigenen sich gut zum Würzen von Tomatensoßen, Ratatouille u.ä. Wirklich scharf ist es dabei nicht. Wer gerne richtig scharf ist sollte Lieber zu einer anderen Chillisorte greifen. Da ich mir mehr Schärfe erhofft habe einen Stern abzug, aber ansonsten ein gutes Produkt.
Die Chilliflocken eigenen sich gut zum Würzen von Tomatensoßen, Ratatouille u.ä. Wirklich scharf ist es dabei nicht. Wer gerne richtig scharf ist sollte Lieber zu einer anderen Chillisorte greifen. Da ich mir mehr Schärfe erhofft habe einen Stern abzug, aber ansonsten ein gutes Produkt.
Tolle Chiliflocken Weniger scharf als gedacht, aber sonst bin ich sehr zufrieden.
Weniger scharf als gedacht, aber sonst bin ich sehr zufrieden.
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