Bio Chiliflocken, 50g

(4 Bewertungen)

Artikelnummer: 1401148

- Geschrotet, mit Saat
- Universalgewürz
pikant

50g

250g

500g

1kg

5kg

25kg

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68,00 € pro 1 kg

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Beschreibung
Bewertungen

aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006

Angenehm fruchtig mit milder Schärfe!

Informationen
Chilliflocken werden aus getrockneten Chilischoten hergestellt und auch "crushed chili" genannt.

Aroma & Geschmack
Fruchtig-scharf

Verwendung
Unsere Chiliflocken eignen sich sowohl zum Kochen als auch zum Nachwürzen als Tischgewürz. Die Chilis haben ein wunderbar fruchtiges Aroma und finden in so ziemlich jeder Küche Verwendung (Suppen, Eintöpfe, Fleischgerichte - einfach mal in den Hackfleischteig mit einkneten-, Schmortöpfe wie zum Beispiel Gulasch oder Chili con Carne, Salsa, Dips, ...). Mit den Chiliflocken lässt sich auch wunderbar Chili-Öl selbst machen. 1 EL Chiliflocken in 250 ml gutes Olivenöl einrühren und das Gefäß gut verschließen - fertig!

Unser Tipp
Interessantes Geschmackserlebnis in Verbindung mit Kakao und süßlichen Desserts.

verantw. Lebensmittelunternehmer:	pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Herkunft nach EG-Öko-Verordnung:	Nicht-EU-Landwirtschaft
Hinweis zur Aufbewahrung:	kühl, dunkel und trocken lagern

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Alle Bewertungen:

Einträge insgesamt: 4

Gleichmäßige Größe, schöne Schärfe
Prima für die Mühle oder so als Gewürz am Tisch zum Nachwürzen der Gerichte. Riecht sehr frisch.

Meina N , 03.04.2013

Nicht extrem scharf
Diese Flocken sind klasse, geschmacklich und in der Anwendung. Prima zu dosieren, da nicht höllisch scharf.

Michael B , 03.06.2013

Eher mildes Chilli
Die Chilliflocken eigenen sich gut zum Würzen von Tomatensoßen, Ratatouille u.ä.
Wirklich scharf ist es dabei nicht. Wer gerne richtig scharf ist sollte Lieber zu einer anderen Chillisorte greifen.
Da ich mir mehr Schärfe erhofft habe einen Stern abzug, aber ansonsten ein gutes Produkt.

Marion P , 01.07.2015