Bio Fenchel, Gewürzfenchel, gemahlen, 250g

Artikelnummer: 1402220

EAN: 4250615123397

• Würzig-süßes Aroma, anis-ähnlich
• Zu herzhaften, aber auch zu süßen Speisen
• Sehr geschmacksintensiv
50g
1,90 €
3,80 € pro 100 g
100g
3,60 €
3,60 € pro 100 g
250g
4,95 €
1,98 € pro 100 g
500g
7,90 €
15,80 € pro 1 kg
1kg
13,65 €
13,65 € pro 1 kg
5kg
62,90 €
12,58 € pro 1 kg
25kg
Preis für Gewerbekunden ersichtlich

4,95 €
1,98 € pro 100 g

inkl.USt. , zzgl. Versand Auswahl Steuerzone / Lieferland

auf Lager

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage *

VPE+


aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006

grüner Gewürzfenchel, Süssfenchel, gemahlen

Die Multifunktionspflanze!

Informationen
Fenchel ist Gemüse, Kraut und Gewürz in einem! Die Wurzelknolle (Gemüse) bildet sellerieähnliche Stängel mit zarten Dolden (Kräuter), die dann nach der Blüte die leckeren Samen ausbilden (Gewürz). Fenchel ist mit Kümmel, Dill und Anis verwandt und gehört zu den ältesten Gewürz- und Heilpflanzen, zur Familie der Doldenblütler. Wenn man auf einen Fenchelsamen beißt, merkt man den lakritzähnlichen, charakteristischen Geschmack. Das ätherische Öl "Anethol" ist hierfür verantwortlich. In der ayurvedischen Küche gilt Fenchel zur Stärkung der Agni. Fenchel ist auch ein elementarer Bestandteil der asiatischen Gewürzmischung Fünf-Gewürze-Pulver.
Im Mittelmeerraum und besonders in Italien wird viel mit Fenchel gekocht. In Italien gilt es als die Zutat, die jede Speise verfeinern kann. Durch die Zugabe von Fenchel wird guter Geschmack hervorgehoben und schlechter Geschmack in den Hintergrund gestellt. Deshalb haben manche Weinhändler Fenchel vor der Verköstigung angeboten, um eventuelle Mängel des Weines zu übertönen. Daher kommt auch die italienische Redewendung "lasciarsi infinocchiare" (sich "einfencheln" lassen).

Aroma & Geschmack
Würzig-süß
Anis-ähnlich

Verwendung
Fenchel findet seine Verwendung als Brotgewürz, in der indischen Küche und traditionell zu Fisch. Da Fenchel magenfreundlich ist, wird dieser gerne zum Verfeinern von fetterem Fleisch und Geflügel verwendet.

Unser Tipp
Fenchel harmoniert wunderbar mit Zitronensaft oder Muskatnuss.


Bio / konventionell: Bio
Beschaffenheit: gemahlen
Landesküche: asiatisch mediterran orientalisch
Artikelgewicht: 0,250 Kg
Inhalt:250,000 g
Verpackung:Sorgfältig von Hand im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt
verantw. Lebensmittelunternehmer:pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Herkunft nach EG-Öko-Verordnung:Nicht-EU-Landwirtschaft
Details zur Herkunft:Ägypten
Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.
Hinweis zur Aufbewahrung:kühl, dunkel und trocken lagern

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Kontaktdaten
Frage zum Produkt

Kunden kauften dazu folgende Produkte
Bio Koriander, gemahlen, 250g

Bio Koriander, gemahlen, 250g

4,85 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

1,94 € pro 100 g
Bio Ingwer, gemahlen, 250g

Bio Ingwer, gemahlen, 250g

6,55 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

2,62 € pro 100 g
Bio Anis, gemahlen, 250g

Bio Anis, gemahlen, 250g

6,80 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

2,72 € pro 100 g
Bio Kurkuma Wurzel, gemahlen, 250g

Bio Kurkuma Wurzel, gemahlen, 250g

4,25 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

1,70 € pro 100 g
Bio Kümmel, gemahlen, 250g

Bio Kümmel, gemahlen, 250g

4,65 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

1,86 € pro 100 g
Bio Kurkuma Wurzel, gemahlen, 1kg

Bio Kurkuma Wurzel, gemahlen, 1kg

10,90 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

10,90 € pro 1 kg
Cookie-Hinweis
Wir weisen darauf hin, dass wir nur Cookies verwenden, die für den Betrieb, insbesondere für die Bestellabwicklung notwendig sind.
Akzeptieren mehr erfahren
x