orientalisch
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Bio Ajowan, Königskümmel, 5kg
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- Für die orientalische und ayurvedische Küche
- Thymian-ähnliches Aroma, bitter-scharf
- Sehr intensives Aroma - sparsam dosieren
Bio Anis, ganz, 5kg
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Bio Anis, gemahlen, 5kg
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Bio Asafoetida, Asant, 5kg
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- Ayurvedische Küche
- Für Dhals, Currys, Linsen-, Bohnen- und Kohlgerichte
- Sehr intensiv, daher sparsam dosieren
- Bio Gewürzmischung
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Bio Ashwagandha, 5kg
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- Ayurvedische Küche
- Auch Indischer Ginseng, Winterkirsche oder Schlafbeere genannt
- Leicht bitterer Geschmack
Bio Baharat, 5kg
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Zu Lamm, Hähnchen oder Tofu
- Der arabische Klassiker
- Bio Gewürzmischung
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Bio Berberitzen, 5kg
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Bio Blaumohn, 5kg
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- Backzutat in Mohnkuchen, Strudel, Germknödeln u.v.m.
- Fein-nussiges Aroma
- Durch Anrösten wird das Aroma intensiviert
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Bio Cayennepfeffer, 5kg
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- Ca. 15.000 - 30.000 Scoville
- Passt zu allen Gerichten, die Feuer vertragen können
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Bio Chiliflocken, 5kg
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Bio Chilis Bird Eye, ganz, 5kg
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Bio Chilis, gemahlen, 5kg
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Bio Chilis, gemahlen, extrem scharf, 5kg
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Bio Curry Bengal Sweet, 5kg
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Bio Curry pikantum, 5kg
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- Leckerer pikant-scharfer Geschmack
- Zum Würzen von Reisgerichten, Pfannengemüse, Hülsenfrüchten, u.v.m.
- Bio Curry
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Bio Curry pink, 5kg
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- Intensives Aroma, leicht säuerlicher Geschmack
- Passt zu Fisch und Meeresfrüchten
- Bio Gewürzmischung
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Bio Curry Thai Hot, 5kg
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Bio Dreierlei - Bio Koriander, Bio Muskatnuss & Bio Kreuzkümmel, 5kg
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Bio Fenchel, Gewürzfenchel, ganz, 5kg
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Bio Fenchel, Gewürzfenchel, gemahlen, 5kg
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- Würzig-süßes Aroma, anis-ähnlich
- Zu herzhaften, aber auch zu süßen Speisen
- Sehr geschmacksintensiv
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