aus kontrolliert ökologischem Anbau
DE-ÖKO-006
reife, trockene, ganze Samen der einjährigen Pflanze somniferum L. ssp. Setigerum, 99,8% Reinheit
Eine wundervolle Backzutat!
Informationen
Blaumohn wird auch Schlafmohn, Mohnsamen oder Mohnsaat genannt.
Aroma & Geschmack
Fein-Nussig
Verwendung
Typische Anwendungen findet der Mohn im Mohnkuchen, Weihnachtsstrudel, Germknödel, Mohnstrudel und Mohnbrötchen. Mohn vor dem Verzehr mit warmem Wasser waschen und erhitzen (z.B. durch Backen).
Verzehrhinweis: Bei rohem Verzehr wird eine maximale Verzehrmenge von 30 g pro Tag für Erwachsene empfohlen. Für Säuglinge und Kleinkinder nicht geeignet.
Verarbeitungshinweis: Maximale Mohnsamenmenge pro verzehrfertige Portion: 8g
Unser Tipp
Leichtes Anrösten der Samen erleichtert das Mörsern des Mohns und intensiviert den Geschmack.
| verantw. Lebensmittelunternehmer: |
pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten |
| Herkunft nach EG-Öko-Verordnung: |
Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Details zur Herkunft: |
Türkei
Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten. |
| Hinweis zur Aufbewahrung: |
kühl, dunkel und trocken lagern |
durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 533 kcal / 2202 kJ
Fett: 42 g
davon ges. Fettsäuren: 4,9 g
Kohlenhydrate: 4,2 g
davon Zucker: < 0,5 g
Ballaststoffe: 21 g
Eiweiß: 24 g
Salz: 0,03 g
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