Bio Blaumohn, 1kg

aus kontrolliert ökologischem Anbau
DE-ÖKO-006

reife, trockene, ganze Samen der einjährigen Pflanze somniferum L. ssp. Setigerum, 99,8% Reinheit

Eine wundervolle Backzutat! 

Informationen
Blaumohn wird auch Schlafmohn, Mohnsamen oder Mohnsaat genannt.

Aroma & Geschmack
Fein-Nussig

Verwendung
Typische Anwendungen findet der Mohn im Mohnkuchen, Weihnachtsstrudel, Germknödel, Mohnstrudel und Mohnbrötchen. Mohn vor dem Verzehr mit warmem Wasser waschen und erhitzen (z.B. durch Backen).

Verzehrhinweis: Bei rohem Verzehr wird eine maximale Verzehrmenge von 30 g pro Tag für Erwachsene empfohlen. Für Säuglinge und Kleinkinder nicht geeignet.

Verarbeitungshinweis: Maximale Mohnsamenmenge pro verzehrfertige Portion: 8g

Unser Tipp
Leichtes Anrösten der Samen erleichtert das Mörsern des Mohns und intensiviert den Geschmack.

durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: 
Energie: 533 kcal / 2202 kJ 
Fett: 42 g 
davon ges. Fettsäuren: 4,9 g 
Kohlenhydrate: 4,2 g 
davon Zucker: < 0,5 g 
Ballaststoffe: 21 g 
Eiweiß: 24 g 
Salz: 0,03 g