Bio Curry Thai Hot, 500g

(5 Bewertungen)

Artikelnummer: 1407139

- Das Feuer Indiens
- Zum Würzen von asiatischen Reisgerichten, Pfannengemüse, u.v.m.
- Bio Gewürzmischung
scharf

70g

250g

500g

1kg

5kg

25kg

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Beschreibung
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DE-ÖKO-006

Das Feuer Indiens!

Informationen
Curry: Das Hauptgewürz der indischen Küche ist streng genommen gar kein Gewürz, sondern eine Gewürzmischung, eine fein abgestimmte Kombination verschiedenster Gewürze.
Curry kommt aus Indien, aber die ehemaligen britischen Kolonialherren waren es, die die fertige Gewürzmischung in unsere heimischen Küchen brachten.
Es gibt kein festgeschriebenes Curry-Rezept. Jeder Curry ist anders. Die Vielfalt der Currymischungen ist schier unbegrenzt. Unsere ausgewogene Currymischung verfeinert nicht nur exotische Currygerichte, sie peppt auch die klassischen heimischen Rezepte auf und das ganz ohne Zusatz von Salz. Ingwer und Chili entfachen das Feuer auf Ihrem Teller.
Wussten Sie übrigens schon, woher der Curry seine tiefgelbe Ockerfarbe bekommt? Es ist die Kurkumawurzel, die in fast allen Curry-Gewürzmischungen die Grundlage bildet.

Aroma & Geschmack
Pikant-scharf

Verwendung
Die Currymischung eignet sich zum Würzen von asiatischen Reisgerichten, Pfannengemüse, Hülsenfrüchten, Fisch und Geflügel.

Unser Tipp
Curry nie in zu heißes Fett geben, da es sonst bitter wird. Allerdings braucht Curry ein wenig Fett um seinen vollen Geschmack entfalten zu können!

Gewürzmischung
Zutaten: Koriander, Kurkuma, Zwiebel, Ingwer, Chilis, Kümmel, Paprika, Lauch, Dill
alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 328 kcal/1372 kJ
Fett: 11 g
davon ges. Fettsäuren: 1,5 g
Kohlenhydrate: 41 g
davon Zucker: 36 g
Eiweiß: 13 g
Salz: 0,09 g

Bio / konventionell:	Bio
Beschaffenheit:	gemischt
Landesküche:	asiatisch orientalisch
Gewürzmischungen ohne:	Knoblauch Salz Zucker Senf Sellerie
Schärfe (Chili, Curry & Paprika):	scharf
Verpackung:	Sorgfältig von Hand im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt
verantw. Lebensmittelunternehmer:	pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Herkunft nach EG-Öko-Verordnung:	EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Hinweis zur Aufbewahrung:	kühl, dunkel und trocken lagern

Durchschnittliche Artikelbewertung

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Alle Bewertungen:

Einträge insgesamt: 5

Extrem ok
Hot, Hot... einfach süper

Christine W , 02.08.2013

wer Curry liebt, sollte hier zugreifen
Gute Qualität und frischer Geschmack, jederzeit wieder.

Josip K , 30.10.2017

lecker
super lecker und ohne salz! bestelle nun das zweiten mal (und wahrscheinlich auch nicht zum letzten Mal)

michael k , 17.12.2017

Spielen mit der Schärfe
Das Bio Curry Thai Hot ist eine sehr spannende, leckere Mischung mit deutlicher Schärfe. Pur und reichlich verwendet kann es eine Herausforderung werden. Ich verwende es oft auch in Kombination mit Bio Curry Bengal Sweet und dosiere somit die Schärfe je nach Lust und Laune. Beide Currys bestelle ich immer wieder, sobald der Vorrat zur Neige geht. Nicht ganz billig, aber auch meine Gäste sind immer begeistert.

marion u , 14.11.2018