Safran, in Fäden 10g

Artikelnummer: 1107157

  Preis / Leistung: TOP

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VPE


(Crocus sativus L.) 

sehr gute Farbgebung, gutes Aroma

Herkunft: Iran
Qualität: Grade A, Kategorie I nach ISO-Standard (3632) mit einem Crocin-Wert von mind. 200

für Risotto, Paella, Fischsuppe, Pasta, Kuchen, Couscous...

Dosierempfehlung: 2g reichen für ca. 10-15 Gerichte à 4 Personen

Wir liefern im Glas, Nettogewicht: 10g

Safran gehört zu den Krokusgewächsen. Als Gewürz werden die pro Pflanze vorhandenen 3 Stempelfäden verwendet, die in Handarbeit geerntet werden. Um ein Kilogramm Safran zu erhalten werden 150.000 bis 200.000 Blüten benötigt.


Bio / konventionell: Konventionell
Menge: 500 g
Beschaffenheit: ganz
Landesküche: orientalisch
Artikelgewicht: 0,010 Kg
Inhalt:10,000 g

Durchschnittliche Artikelbewertung

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Einträge gesamt: 3
5 von 5 Perfekt!

Das Preis-Leistungsverhältnis ist unglaublich. 10g sind ein ordentliches Glas. Aufgrund des ausgeprägten Aromas ausreichend für unzählige Risotto und Paellas inklusive Gästen. Als edles Mini-Mitbringsel fülle ich auch schon mal etwas in ein kleines Gläschen ab.

.,03.06.2013
5 von 5 Super!

Die Farbe ist super-intensiv, der Geschmack ebenfalls. Und für die Menge (10 Gramm sind mehr als ich erwartet habe) ist der Preis auch vollkommen gerechtfertigt.

.,20.09.2015
5 von 5 Sehr gut

Farbe und Geschmack sind intensiv und kräftig.

.,29.10.2015
Einträge gesamt: 3
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