Safran, in Fäden 10g

Safran, in Fäden 10g Safran, in Fäden 10g
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  • ArtikelNr.: 1107157
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  • Grundpreis: 339,00 € pro 100 g
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Beschreibung

(Crocus sativus L.) 

sehr gute Farbgebung, gutes Aroma

Herkunft: Iran
Qualität: Grade A, Kategorie I nach ISO-Standard (3632) mit einem Crocin-Wert von mind. 200

für Risotto, Paella, Fischsuppe, Pasta, Kuchen, Couscous...

Dosierempfehlung: 2g reichen für ca. 10-15 Gerichte à 4 Personen

Wir liefern im Glas, Nettogewicht: 10g

Safran gehört zu den Krokusgewächsen. Als Gewürz werden die pro Pflanze vorhandenen 3 Stempelfäden verwendet, die in Handarbeit geerntet werden. Um ein Kilogramm Safran zu erhalten werden 150.000 bis 200.000 Blüten benötigt.

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Sehr gut Familie L., 29.10.2015

Farbe und Geschmack sind intensiv und kräftig.

Super! Korbinian K., 20.09.2015

Die Farbe ist super-intensiv, der Geschmack ebenfalls. Und für die Menge (10 Gramm sind mehr als ich erwartet habe) ist der Preis auch vollkommen gerechtfertigt.

Perfekt! Michael B., 03.06.2013

Das Preis-Leistungsverhältnis ist unglaublich. 10g sind ein ordentliches Glas. Aufgrund des ausgeprägten Aromas ausreichend für unzählige Risotto und Paellas inklusive Gästen. Als edles Mini-Mitbringsel fülle ich auch schon mal etwas in ein kleines Gläschen ab.

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