Bio Bourbon Vanille, gemahlen, 250g

aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006

echte Bourbonvanille
vermahlene fermentierte Kapselfrüchte (Schoten)

Die Königin der Gewürze!

Informationen
Vanille ist die Königin unter den Gewürzen und zählt mit Safran zu den wertvollsten Gewürzen der Welt.
Diese Vanille wurde nach der Insel Réunion benannt, die damals noch Île Bourbon hieß.
Die Bezeichnung "Bourbon" ist geschützt und darf nur verwendet werden, wenn die Vanille auf den Inseln Madagaskar, Komoren und La Réunion angebaut wird.

Aroma & Geschmack
Süß
Blumig-aromatisch

Verwendung
Vanille veredelt allerlei Süßspeisen, Obstsalate, Konfitüren und Kuchen.

Unser Tipp
Vanille kann auch sehr gut bei herzhaften Speisen eingesetzt werden, wie zu Fisch und Meeresfrüchten.