aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-006echte Bourbonvanillevermahlene fermentierte Kapselfrüchte (Schoten)Die Königin der Gewürze!InformationenVanille ist die Königin unter den Gewürzen und zählt mit Safran zu den wertvollsten Gewürzen der Welt.Diese Vanille wurde nach der Insel Réunion benannt, die damals noch Île Bourbon hieß.Die Bezeichnung "Bourbon" ist geschützt und darf nur verwendet werden, wenn die Vanille auf den Inseln Madagaskar, Komoren und La Réunion angebaut wird.Aroma & GeschmackSüßBlumig-aromatischVerwendungVanille veredelt allerlei Süßspeisen, Obstsalate, Konfitüren und Kuchen.Unser TippVanille kann auch sehr gut bei herzhaften Speisen eingesetzt werden, wie zu Fisch und Meeresfrüchten.
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