Pfeffer, schwarz, gemahlen, 70g

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fein gemahlener schwarzer Pfeffer

Schwarzer Pfeffer wird kurz vor der Reife geerntet. Beim Trocknen erhält er seine schwarze Farbe. Er ist sehr aromatisch und erhält die typisch pfeffrige Schärfe durch das darin enthaltene Piperin.

Mit schwarzem Pfeffer lassen sich nahezu alle herzhaften Gerichte verfeinern. Zusammen mit Salz bildet er eine der wohl bekanntesten Kombinationen zum Würzen von Speisen.


Bio / konventionell: Konventionell
Menge: klein
Beschaffenheit: gemahlen
Artikelgewicht: 0,070 Kg
Inhalt:70,000 g

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