Zimt, Cassia, gemahlen, 40g

Artikelnummer: 1201125


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Herkunft: Indonesien

Zimt wird für die Zubereitung von Süßspeisen, in der Weihnachtsbäckerei und in Glühwein- und Punschgetränken verwendet. Sehr gut macht er sich auch in Pflaumenmus und in Wildgerichten.

Cassiazimt enthält mehr Cumarin als Ceylonzimt und ist intensiver im Geschmack. Er eignet sich durch das herbere Aroma gut für orientalische Fleischgerichte, zum Beispiel mit Lamm. Wir führen beide Zimtsorten sowohl aus ökologischem als auch konventionellen Anbau in unserem Sortiment.


Bio / konventionell: Konventionell
Menge: klein
Beschaffenheit: gemahlen
Artikelgewicht: 0,040 Kg
Inhalt:40,000 g

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.,18.10.2013
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