Lorbeerblätter, 500g

Artikelnummer: 1107119

- Sorgfältig von Hand abgefüllt
- Leicht bitter, stark-würziges Aroma
- Braucht Zeit, um sich zu entfalten

20g

40g

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500g

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Beschreibung
Bewertungen

(Laurus nobilis L.)
handverlesene, 4-7cm lange Lorbeerblätter

Der Ehrenkranz für Ihre Speisen!

Informationen
Der immergrüne Lorbeerbaum fühlt sich im Mittelmeerraum heimisch. Lorbeer ist auch unter dem Namen Edler Lorbeer oder Suppenblatt bekannt. Früher wurden aus Lorbeerblättern Siegeskränze für die Römer gebunden, heute verleihen sie unseren Gerichten eine exquisite Note.

Aroma & Geschmack
Leicht-bitter
Stark-würzig

Verwendung
Unsere Lorbeerblätter werden sorgfältig von Hand abgefüllt und passen gut zu Eintöpfen und Suppen, Fleisch- und Fischgerichten oder zu Eingelegtem wie Gurken und anderem Gemüse. Außerdem ist ein Lorbeerblatt traditionell Bestandteil des französischen "Bouquet garni". Im Gegensatz zu vielen anderen Gewürzen gibt Lorbeer seinen leckeren Geschmack nur sehr langsam ab, daher sollte er lange mitgegart werden. Vor dem Verzehr sollten die Blätter dann entfernt werden.

Unser Tipp
Blätter vor dem Kochen ein bisschen einreißen, damit sich das Aroma besser entfalten kann.

Bio / konventionell:	Konventionell
Beschaffenheit:	ganz
Landesküche:	mediterran
verantw. Lebensmittelunternehmer:	pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Details zur Herkunft:	Türkei Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.
Hinweis zur Aufbewahrung:	kühl, dunkel und trocken lagern