Bio Paprika, delikatess, 500g

(4 Bewertungen)

Artikelnummer: 1407219

- Fruchtig-mildes Aroma
- Harmoniert mit einer Vielzahl an Gerichten
mild

70g

250g

500g

1kg

5kg

25kg

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Beschreibung
Bewertungen

aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006

(Capsicum annuum L.)

Eine Delikatesse!

Informationen
Dieser Delikatesspaprika ist fruchtig-mildaromatisch mit einem hohen Farbwert (ASTA 110/120) und erinnert geschmacklich an Paprika edelsüß. Es werden für die Qualitätsstufe delikatess ausschließlich die Schoten ohne Rippen und Kerne vermahlen. Da sich die meiste Schärfe in den Kernen befindet, ist dieses Paprikapulver sehr mild und fein im Geschmack. Auch an der Farbe lässt sich erkennen, wie scharf ein Paprikapulver ist. Je röter, desto milder. Wie gesagt befindet sich die meiste Schärfe in dem hellen Fruchtfleisch und den Samen. Wenn diese mitvermahlen werden, wird die Farbe des Pulvers heller.

Aroma & Geschmack
Fruchtig-mild

Verwendung
Süßes Paprikapulver ist wohl eines der meistverwendeten Gewürze, da es zu einer Vielzahl an Fleischgerichten passt und zudem mit jeder Menge Gemüsesorten harmoniert.

Unser Tipp
Das Paprikapulver sollte nicht zu stark erhitzt werden, da es ansonsten bitter wird.

verantw. Lebensmittelunternehmer:	pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Herkunft nach EG-Öko-Verordnung:	EU-Landwirtschaft
Details zur Herkunft:	Spanien Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.
Hinweis zur Aufbewahrung:	kühl, dunkel und trocken lagern

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Alle Bewertungen:

Einträge insgesamt: 4

Sehr gutes Gewürz
Als Ersatz für Paprika-Edelsüß bestens geeignet, schönes unaufdringliches Aroma und die Farbe sagt würze mit mir! ;-)

Christian v , 05.04.2017

Besser geht nicht.
In meinen Augen besser als Paprika edelsüss. Der Geschmack ist einfach genial und die Farbe der Hammer. Das beste Paprika Pulver, das ich bisher benutzt habe. Eine klare Kaufempfehlung meinerseits!

Josip K , 01.05.2017

Frisch und Ergiebig
Dieses Paprikapulver schmeckt mild, ist aber intensiv an Geruch und Geschmack. Zum längeren Mitkochen FALLS nötig besser als edelsüß geeignet, da ohne Kerne nicht Bitter/er wird.

Matthias B , 16.06.2017