Zimtstangen Cassia, 50g

Artikelnummer: 1103154


1,80 €
3,60 € pro 100 g

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

auf Lager

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage *

VPE+


Zimtrinde,  (ca. 8 cm lang)
Herkunft: Indonesien
Cassia Vera AA

Der aromatische Allrounder!

Informationen
Cassia-Zimt wird auch Kassie, chinesischer Zimt oder China-Zimt genannt und kommt aus Indonesien. Zimt wird aus der getrockneten Rinde von den immergrünen Zimtbäumen gewonnen. Der Cassia-Zimt stammt von ausgewachsenen Bäumen. Nach der Regenzeit ist die Rinde biegsam und wird daraufhin geerntet. Die Rinde wird sonnengetrocknet und rollt sich währendessen zu der typischen Form zusammen. Im Gegensatz zu Ceylon-Zimt bestehen die Cassia-Zimtstangen aus lediglich einer dickeren gerollten Lage Zimt.

Cassia-Zimt (Cinnamomum cassia) und echter Zimt bzw. Ceylon-Zimt (Cinnamomum) stammen von derselben botanischen Familie. Nur ein geschultes Auge kann die äußerlichen Unterschiede erkennen. Aber im Geschmack unterscheiden sich die beiden deutlich: Cassia hat ein stärkeres, süßeres Aroma und wird bevorzugt in den Küchen aller Welt verwendet. In manchen Ländern, wie z. B. Großbritannien verstößt man sogar gegen das Gesetz, wenn man Cassia als Zimt bezeichnet und so verkauft. Cassia-Zimt darf dort nur unter Cassia verkauft werden und ausschließlich Ceylon darf als Zimt verkauft werden. In Deutschland dürfen beiden Sorten als Zimt verkauft werden. Cassia-Zimtt enthält mehr Cumarin als Ceylonzimt und ist intensiver im Geschmack. Wir führen beide Zimtsorten sowohl aus ökologischem als auch konventionellen Anbau in unserem Sortiment.

Aroma & Geschmack
Kräftig-herb
Intensiv-aromatisch

Verwendung
Zimt wird für die Zubereitung von Süßspeisen, in der Weihnachtsbäckerei und in Glühwein- und Punschgetränken verwendet. Sehr gut macht er sich auch in Kombination mit Trockenfrüchten, im Pflaumenmus und in Wildgerichten.

Unser Tipp
In orientalischen Tees darf Zimt (zusammen mit Nelken und Kardamom) nicht fehlen.


Bio / konventionell: Konventionell
Menge: klein
Beschaffenheit: ganz
Artikelgewicht: 0,050 Kg
Inhalt:50,000 g
Verpackung:Sorgfältig von Hand im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt
Herkunft:Indonesien
Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Kontaktdaten
Frage zum Produkt



Zimt
Bio Zimt Cassia, gemahlen, kbA, 40g

Bio Zimt Cassia, gemahlen, kbA, 40g

1,80 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

4,50 € pro 100 g
Zimt, Cassia, gemahlen, 40g

Zimt, Cassia, gemahlen, 40g

1,90 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

4,75 € pro 100 g
Zimt, Ceylon Canehl, gemahlen, 40g

Zimt, Ceylon Canehl, gemahlen, 40g

2,20 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

5,50 € pro 100 g
Zimtstangen Ceylon, 6 Stück

Zimtstangen Ceylon, 6 Stück

2,20 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

Doch lieber etwas mehr oder weniger?
Zimtstangen Cassia, 1000g, 1kg

Zimtstangen Cassia, 1000g, 1kg

13,50 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

13,50 € pro 1 kg
Zimtstangen Cassia, 100g

Zimtstangen Cassia, 100g

3,40 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

3,40 € pro 100 g
Zimtstangen Cassia, 500g

Zimtstangen Cassia, 500g

7,75 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

15,50 € pro 1 kg
Kunden kauften dazu folgende Produkte
Kardamom, ganz, 40g

Kardamom, ganz, 40g

3,20 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

8,00 € pro 100 g
Nelken, ganz, 40g

Nelken, ganz, 40g

2,25 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

5,63 € pro 100 g
Ras el Hanout, 50g

Ras el Hanout, 50g

3,55 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

7,10 € pro 100 g
Bio Sternanis, ganz, kbA, 40g

Bio Sternanis, ganz, kbA, 40g

2,35 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

5,87 € pro 100 g
Rosenknospen, Rosenblüten, 50g

Rosenknospen, Rosenblüten, 50g

4,50 €

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

9,00 € pro 100 g
Bio Muskatnüsse, kbA, 5 Stück

Bio Muskatnüsse, kbA, 5 Stück

2,80 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

Cookie-Hinweis
Wir weisen darauf hin, daß auch dieser Shop Cookies verwendet.
Akzeptieren mehr erfahren
x