Zimtstangen Cassia, 1kg

Artikelnummer: 1108154

EAN: 4250615107359

• Höchste Qualitätsstufe: Cassia Vera AA
• ca. 8 cm lange Stangen
• Darf auch in orientalischen Tees nicht fehlen
50g
2,75 €
55,00 € pro 1 kg
100g
4,40 €
44,00 € pro 1 kg
250g
8,75 €
35,00 € pro 1 kg
500g
15,10 €
30,20 € pro 1 kg
1kg
27,90 €
27,90 € pro 1 kg
5kg
137,00 €
27,40 € pro 1 kg

27,90 €
27,90 € pro 1 kg

inkl.USt. , zzgl. Versand Auswahl Steuerzone / Lieferland

auf Lager

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage *

VPE+


Zimtrinde,  (ca. 8 cm lang)
Herkunft: Indonesien
Cassia Vera AA

Der aromatische Allrounder!

Informationen
Cassia-Zimt wird auch Kassie, chinesischer Zimt oder China-Zimt genannt und kommt aus Indonesien. Zimt wird aus der getrockneten Rinde von den immergrünen Zimtbäumen gewonnen. Der Cassia-Zimt stammt von ausgewachsenen Bäumen. Nach der Regenzeit ist die Rinde biegsam und wird daraufhin geerntet. Die Rinde wird sonnengetrocknet und rollt sich währendessen zu der typischen Form zusammen. Im Gegensatz zu Ceylon-Zimt bestehen die Cassia-Zimtstangen aus lediglich einer dickeren gerollten Lage Zimt.

Cassia-Zimt (Cinnamomum cassia) und echter Zimt bzw. Ceylon-Zimt (Cinnamomum) stammen von derselben botanischen Familie. Nur ein geschultes Auge kann die äußerlichen Unterschiede erkennen. Aber im Geschmack unterscheiden sich die beiden deutlich: Cassia hat ein stärkeres, süßeres Aroma und wird bevorzugt in den Küchen aller Welt verwendet. In manchen Ländern, wie z. B. Großbritannien verstößt man sogar gegen das Gesetz, wenn man Cassia als Zimt bezeichnet und so verkauft. Cassia-Zimt darf dort nur unter Cassia verkauft werden und ausschließlich Ceylon darf als Zimt verkauft werden. In Deutschland dürfen beiden Sorten als Zimt verkauft werden. Cassia-Zimtt enthält mehr Cumarin als Ceylonzimt und ist intensiver im Geschmack. Wir führen beide Zimtsorten sowohl aus ökologischem als auch konventionellen Anbau in unserem Sortiment.

Aroma & Geschmack
Kräftig-herb
Intensiv-aromatisch

Verwendung
Zimt wird für die Zubereitung von Süßspeisen, in der Weihnachtsbäckerei und in Glühwein- und Punschgetränken verwendet. Sehr gut macht er sich auch in Kombination mit Trockenfrüchten, im Pflaumenmus und in Wildgerichten.

Unser Tipp
In orientalischen Tees darf Zimt (zusammen mit Nelken und Kardamom) nicht fehlen.


Bio / konventionell: Konventionell
Beschaffenheit: ganz
Landesküche: asiatisch orientalisch
Artikelgewicht: 1,000 Kg
Inhalt:1,000 kg
verantw. Lebensmittelunternehmer:pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Details zur Herkunft:Indonesien
Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.
Hinweis zur Aufbewahrung:kühl, dunkel und trocken lagern

Durchschnittliche Artikelbewertung

4 Sterne
3 Sterne
2 Sterne
1 Stern

Teilen Sie anderen Kunden Ihre Erfahrungen mit.

Jede Verbraucherbewertung wird vor ihrer Veröffentlichung auf ihre Echtheit überprüft, sodass sichergestellt ist, dass Bewertungen nur von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte auch tatsächlich erworben haben. Die Überprüfung geschieht dadurch, dass die Möglichkeit einer Bewertungsabgabe von einer vorherigen Anmeldung in einem registrierten Kundenkonto abhängig gemacht wird, von dem aus ein Kauf getätigt wurde.:

Einträge gesamt: 1
5 von 5 super qualität

Der geschmack und der duft ist einzigartig man brauht viel weniger als von der 0815 ware

.,18.10.2013
Einträge gesamt: 1
Kontaktdaten
Frage zum Produkt

Kunden kauften dazu folgende Produkte
Kardamom, ganz, 1kg

Kardamom, ganz, 1kg

65,10 €

inkl.USt. , versandkostenfreie Lieferung DE , Versand

65,10 € pro 1 kg
Sternanis, ganz, 1kg

Sternanis, ganz, 1kg

42,70 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

42,70 € pro 1 kg
Sternanis, ganz, 500g

Sternanis, ganz, 500g

22,50 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

45,00 € pro 1 kg
Bio Ingwer, gemahlen, 1kg

Bio Ingwer, gemahlen, 1kg

20,05 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

20,05 € pro 1 kg
Nelken, ganz, 1kg

Nelken, ganz, 1kg

34,85 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

34,85 € pro 1 kg
Bio Kurkuma Wurzel, gemahlen, 1kg

Bio Kurkuma Wurzel, gemahlen, 1kg

10,90 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

10,90 € pro 1 kg