Szechuanpfeffer, ganz, 40g
(Zanthoxylum piperitum)
auch: Sichuanpfeffer, Sechuanpfeffer, Japanischer Bergpfeffer, Anispfeffer, Chinesischer Pfeffer
Szechuanpfeffer ist nicht mit dem schwarzen Pfeffer verwandt.
Er ist wesentlich schärfer und hat einen leicht zitronen- bis anisartigen Geschmack.
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In verschiedenen Packungsgrößen erhältlich (siehe Kategorieübersicht)
| Bio / konventionell: | Konventionell |
| Menge: | klein |
| Beschaffenheit: | ganz |
| verantw. Lebensmittelunternehmer:: | pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten |
| Artikelgewicht: | 0,040 Kg |
| Inhalt: | 40,000 g |
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