Pfeffer, schwarz, ganz, 500g

Artikelnummer: 1607132

EAN: 4250615102873


7,75 €
15,50 € pro 1 kg

inkl. 5% USt. , zzgl. Versand

auf Lager

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage *

VPE+


(Piper nigrum L.), ganze Pfefferkörner

Der König unter den Gewürzen!

Informationen
Schwarzer Pfeffer hat eine lange Geschichte. Im Mittelalter galt er als Statussymbol und war wertvoller als Gold. Die arabischen Händler hielten die Heimat des Pfeffers lange Zeit geheim. Im 15. Jahrhundert zur Zeit der Gewürzkriege wurde der Preis von Pfeffer durch Zölle und Steuern auf das 30-Fache angehoben. Der junge, motivierte Seefahrer Christopher Kolumbus stach daraufhin im Auftrag der spanischen Krone in See, um das Ursprungsland des Pfeffers zu suchen. Kolumbus verschätzte sich dabei ein wenig und so sollte sein Kollege Vasco da Gama den Seeweg nach Indien finden.
Rot, schwarz, weiß oder grün... Pfeffer gibt es in so vielen Variationen. Der Unterschied liegt beim Erntezeitpunkt bzw. Veredelungsprozess. Schwarzer Pfeffer wird kurz vor der Reife geerntet. Beim Trocknen erhält er seine schwarz-bräunliche Farbe und schrumpelige Struktur. Er ist scharf und aromatisch. Piperin ist in allen Pfeffersorten enthalten. Schwarzer Pfeffer hat den höchsten Piperingehalt und ist somit auch der Schärfste unter seinen Brüdern.

Aroma & Geschmack
Würzig-scharf
Warm-aromatisch

Verwendung
Pfeffer ist ein Universalgewürz in der Küche und mit seinem robusten Geschmack passt er zu fast allem.

Unser Tipp
Wussten Sie schon, dass Kurkuma und Pfeffer sich brauchen? Wie bereits erwähnt enthält Pfeffer Piperin und dieses sorgt für eine höhere Bioverfügbarkeit von Kurkuma im menschlichen Körper. Schwarzer Pfeffer ist somit ein natürlicher Bio-Enhancer!


Bio / konventionell: Konventionell
Beschaffenheit: ganz
Menge: 500 g
Artikelgewicht: 0,500 Kg
Inhalt:0,500 kg
Verpackung:Sorgfältig von Hand im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt
Details zur Herkunft:Brasilien
Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.
Hinweis zur Aufbewahrung:kühl, dunkel und trocken lagern
verantw. Lebensmittelunternehmer:pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Kontaktdaten
Frage zum Produkt

Doch lieber etwas mehr oder weniger?
Pfeffer, schwarz, ganz, 160g

Pfeffer, schwarz, ganz, 160g

4,12 €

inkl. 5% USt. , zzgl. Versand

2,58 € pro 100 g
Pfeffer, schwarz, ganz, 1kg

Pfeffer, schwarz, ganz, 1kg

13,54 €

inkl. 5% USt. , zzgl. Versand

13,54 € pro 1 kg
Pfeffer, schwarz, ganz, 25kg

Pfeffer, schwarz, ganz, 25kg

Preis für Gewerbekunden ersichtlich
Pfeffer, schwarz, ganz, 5kg

Pfeffer, schwarz, ganz, 5kg

62,80 €

inkl. 5% USt. , versandkostenfreie Lieferung DE , Versand

12,56 € pro 1 kg
Pfeffer, schwarz, ganz, 80g

Pfeffer, schwarz, ganz, 80g

3,14 €

inkl. 5% USt. , zzgl. Versand

3,93 € pro 100 g
Kunden kauften dazu folgende Produkte
Bio Muskatnüsse, 5 Stück

Bio Muskatnüsse, 5 Stück

2,75 €

inkl. 5% USt. , zzgl. Versand

Bio Kurkuma Wurzel, gemahlen, 1kg

Bio Kurkuma Wurzel, gemahlen, 1kg

10,70 €

inkl. 5% USt. , zzgl. Versand

10,70 € pro 1 kg
Paprika, edelsüss, 500g

Paprika, edelsüss, 500g

5,20 €

inkl. 5% USt. , zzgl. Versand

10,40 € pro 1 kg
Bunter Pfeffer, 500g

Bunter Pfeffer, 500g

11,48 €

inkl. 5% USt. , zzgl. Versand

22,96 € pro 1 kg
Bio Kurkuma Wurzel, gemahlen, 500g

Bio Kurkuma Wurzel, gemahlen, 500g

7,80 €

inkl. 5% USt. , zzgl. Versand

15,60 € pro 1 kg
Bio Kurkuma Wurzel, gemahlen, 250g

Bio Kurkuma Wurzel, gemahlen, 250g

4,17 €

inkl. 5% USt. , zzgl. Versand

1,67 € pro 100 g
Cookie-Hinweis
Wir weisen darauf hin, dass wir nur Cookies verwenden, die für den Betrieb, insbesondere für die Bestellabwicklung notwendig sind.
Akzeptieren mehr erfahren
x