Curry Madras, 70g

Artikelnummer: 1301114

EAN: 4250615101050


Gewürzzubereitung
mild

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Der Fruchtige!

Informationen
Curry: Das Hauptgewürz der indischen Küche ist streng genommen gar kein Gewürz, sondern eine Gewürzmischung, eine fein abgestimmte Kombination verschiedenster Gewürze.
Curry kommt aus Indien, aber die ehemaligen britischen Kolonialherren waren es, die die fertige Gewürzmischung in unsere heimischen Küchen brachten.
Es gibt kein festgeschriebenes Curry-Rezept. Jeder Curry ist anders. Die Vielfalt der Currymischungen ist schier unbegrenzt. Unsere ausgewogene Currymischung verfeinert nicht nur exotische Currygerichte, sie peppt auch die klassischen heimischen Rezepte auf und das ganz ohne Zusatz von Salz. Ingwer und Chili entfachen das Feuer auf Ihrem Teller.
Wussten Sie übrigens schon, woher der Curry seine tiefgelbe Ockerfarbe bekommt? Es ist die Kurkumawurzel, die in fast allen Curry-Gewürzmischungen die Grundlage bildet.
Dieser Curry ist der Lieblings-Curry unserer Chefin! Es ist ein milder, wunderbar fruchtiger Curry; ideal für Reis-, Nudel- oder Gemüsepfannen mit Obst.

Aroma & Geschmack
Mild-fruchtig

Verwendung
Die Currymischung eignet sich zum Würzen von asiatischen Reisgerichten, Pfannengemüse, Hülsenfrüchten, Fisch und Geflügel.

Unser Tipp
Curry nie in zu heißes Fett geben, da es sonst bitter wird. Allerdings braucht Curry ein wenig Fett um seinen vollen Geschmack entfalten zu können!

Gewürzzubereitung
Zutaten: Kurkuma, Zwiebel, Knoblauch, Senf, Chilis, Koriander, Kumin, Ingwer, Bockshornkleesamen, Pfeffer, Salz, Fenchel

durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 319 kcal/1336 kJ
Fett: 8,9 g
davon ges. Fettsäuren: 2,2 g
Kohlenhydrate: 49,1 g
davon Zucker: 43,7 g
Protein: 9,9 g
Salz: 5 g


Bio / konventionell: Konventionell
Menge: klein
Beschaffenheit: gemischt
Gewürzmischungen ohne: Zucker
verantw. Lebensmittelunternehmer:: pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Schärfe (Chili, Curry & Paprika): mild
Artikelgewicht: 0,070 Kg
Inhalt:70,000 g

Durchschnittliche Artikelbewertung

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Einträge gesamt: 4
5 von 5 himmelreich im mund

es ist nicht einfach unter den vielen im handel erhältlichen curry mischungen die besten zu finden. nach jahrelanger suche bin ich hier fündig geworden. wer ein ausgewogen pikant-mildes curry schätzt liegt hier richtig. eine curry ist immer eine geschickte komposition verschiedener gewürze, diese diese ist spitze. 5 sterne.
solide verpackung, schnelle lieferung.

.,22.03.2013
5 von 5 Lecker

Sehr schöner Curry mit feinem Geschmack

.,20.12.2013
4 von 5 Curry Madras

Gelungene Curry Mischung. Hat für mich eine gewisse schärfe und ist dabei fruchtig im Geschmack.
Wegen der Schärfe, dosiere ich recht vorsichtig.

.,28.05.2014
5 von 5 mein Lieblings-Curry

feines Aroma

.,01.05.2018
Einträge gesamt: 4
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