aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-006Das Universalgewürz!InformationenIngwer ist in der ganzen Welt bekannt und doch unterscheidet sich die Verwendung enorm. In Europa wird Ingwer überwiegend für Gebäck, Konfekt und Getränke, wie z. B. ginger ale und ginger beer verwendet. In England ist Ingwer seit der Kolonialzeit sehr beliebt. Hier wird er in kandierter Form oder als Konfekt zum Tee genossen und findet als Gewürz in Marmeladen und Keksen (gingerbread) Verwendung. In Japan begleitet Ingwer Sushi und andere bekannte Speisen. In Thailand und der Karibik bereitet man mit Ingwer leckere Würzpasten zu.Aroma & GeschmackWärmend-scharfVerwendungIngwer passt gut zu Geflügel, Lamm, Fisch, Meeresfrüchten, Chutneys, Marmeladen und verschiedenen Süßspeisen.In heißen Ländern wird auch Kaffee damit aromatisiert.Unser TippGebratene Banane mit Honig leicht mit Ingwer würzen.
Es gibt noch keine Bewertungen.
Bitte beachten Sie unsere Datenschutzerklärung