Wacholderbeeren, 50g

Artikelnummer: 1101145

EAN: 4250615100206

• Für die Zubereitung von Wildgerichten
• Essentiell für Sauerkraut
• Zum Pökeln von Fleisch und Fisch
50g
3,15 €
6,30 € pro 100 g
100g
6,10 €
6,10 € pro 100 g
250g
6,95 €
2,78 € pro 100 g
500g
11,85 €
23,70 € pro 1 kg
1kg
21,70 €
21,70 € pro 1 kg
5kg
106,00 €
21,20 € pro 1 kg
19,8kg
Preis für Gewerbekunden ersichtlich

3,15 €
6,30 € pro 100 g

inkl.USt. , zzgl. Versand Auswahl Steuerzone / Lieferland

auf Lager

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage *

VPE+


Die leckere Pseudo-Frucht!

Informationen
Wacholder ist schon lange Zeit bekannt und wurde zum Beispiel von den alten Ägyptern für Mundwasser benutzt. Wacholder kommt heutzutage viel in Norddeutschland, Bayern und Italien vor. Wussten Sie schon, dass Wacholderbeeren die Hauptzutat für Gin sind? Botanisch gesehen sind es gar keine Beeren, sondern Wacholderzapfen, da der Wacholder ein Nadelbaum ist. Wacholder ist weltweit das einzige Nadelgehölz, das Gewürze für unsere Küche liefert.

Aroma & Geschmack
Süß-würzig
Fruchtig-bitter
Leicht harzig

Verwendung
Wacholderbeeren werden für die Zubereitung von Wildgerichten, Sauerkraut, Sauerfleisch verwendet. Überdies nutzt man sie zum Räuchern von Fleisch und Fisch.
Sie werden zudem als pflanzliches Arzneimittel bei Verdauungsbeschwerden mit leichten Krämpfen im Magen-Darm-Bereich, Völlegefühl und Blähungen eingesetzt.

Unser Tipp
Für einen intensiveren Geschmack können die Wacholderbeeren vorher leicht zerstoßen werden. Dieses allerdings erst kurz vor dem Kochen, da sie sonst ziemlich schnell an Aroma verlieren.


Bio / konventionell: Konventionell
Beschaffenheit: ganz
Landesküche: westeuropäisch
Artikelgewicht: 0,050 Kg
Inhalt:50,000 g
verantw. Lebensmittelunternehmer:pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Details zur Herkunft:Bosnien-Herzogowina, Serbien, Kosovo
Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.
Hinweis zur Aufbewahrung:kühl, dunkel und trocken lagern

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Kontaktdaten
Frage zum Produkt

Kunden kauften dazu folgende Produkte
Muskatnüsse, 3 Stück

Muskatnüsse, 3 Stück

1,80 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

Oregano, gerebelt, 20g

Oregano, gerebelt, 20g

1,60 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

8,00 € pro 100 g
Pfeffer, schwarz, ganz, 80g

Pfeffer, schwarz, ganz, 80g

3,20 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

4,00 € pro 100 g
Kräuter der Provence, gerebelt, 30g

Kräuter der Provence, gerebelt, 30g

1,60 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

5,33 € pro 100 g
Bunter Pfeffer, 80g

Bunter Pfeffer, 80g

3,20 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

4,00 € pro 100 g
Curry pikantum, 70g

Curry pikantum, 70g

2,35 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

3,36 € pro 100 g
Cookie-Hinweis
Wir weisen darauf hin, dass wir nur Cookies verwenden, die für den Betrieb, insbesondere für die Bestellabwicklung notwendig sind.
Akzeptieren mehr erfahren
x