Bio Schabzigerklee, gemahlen, 1kg

Artikelnummer: 1408213

- Erinnert an Bockshornklee und Liebstöckel
- Für Butterbrote, Kräuterquark oder Frischkäse
- Auch lecker über Salat

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1kg

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Beschreibung
Bewertungen

aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006

(Trigonella caerulea)
auch Zigerklee, Zigerkraut, Brotklee oder Käseklee

Verleihen Sie Ihren Gerichten die besondere Note!

Informationen
Schabzigerklee ist allgemein eher unbekannt. In der Schweiz und Südtirol ist er allerdings ein Hit. Schabzigerklee wird getrocknet und gemahlen verwendet und gibt dem Schweizer Schabzigerkäse sein typisches Aroma. Er erinnert geschmacklich an Bockshornklee und Liebstöckel, ist jedoch deutlich milder. Schabzigerklee hat eine wunderschöne grüne Farbe.

Aroma & Geschmack
Bockshornkleeähnlich
Frisch-würzig

Verwendung
Man kann mit Schabzigerklee herzhafte Butterbrote, Kräuterquark oder Frischkäse verfeinern.

Unser Tipp
Streuen Sie ein wenig von unserem Schabzigerklee über Ihren Salat!

verantw. Lebensmittelunternehmer:	pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Herkunft nach EG-Öko-Verordnung:	EU-Landwirtschaft
Details zur Herkunft:	Deutschland Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.
Hinweis zur Aufbewahrung:	kühl, dunkel und trocken lagern