Bio Koriander, gemahlen, 1kg

(4 Bewertungen)

Artikelnummer: 1408108

- Warm-würziges Aroma
- Vielseitige Verwendung
- Als Pulver gut für Saucen und Dressings

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Beschreibung
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aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006

(Coriandrum sativum L.)

Koriander - zwei Gewürze in einem!

Informationen
Koriander stammt aus der Familie der Doldengewächse und ist eines der wichtigsten Gewürzkräuter in der asiatischen Küche. Die Früchte werden auf der ganzen Welt geliebt, wobei sich bei den Blättern die Geister scheiden.

Koriander wird auch chinesische Petersilie oder Wanzenkraut genannt, da es unserer Petersilie vom Aussehen sehr ähnelt. Frisches Koriandergrün schmeckt nicht jedem und wird oft als seifig-schmeckend bezeichnet. Die getrockneten Korianderfrüchte dagegen haben ein warm-würziges Aroma.

Aroma & Geschmack
Warm-würzig

Verwendung
Koriander harmoniert besonders gut mit etwas Zitrone und wird auch oft in Kombination mit Kreuzkümmel verwendet. Koriander wird sowohl für Fleisch- als auch für Gemüsegerichte genutzt. Er ist Bestandteil von Wurst, Brot und Weihnachtsgebäck.

Unser Tipp
Korianderbutter mit Fleur de Sel - einfach lecker!

verantw. Lebensmittelunternehmer:	pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Herkunft nach EG-Öko-Verordnung:	EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Details zur Herkunft:	Bulgarien, Litauen, Italien, Ukraine Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.
Hinweis zur Aufbewahrung:	kühl, dunkel und trocken lagern

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Einträge insgesamt: 4

Bio Koriander gemahlen
Dieser Koriander ist ein wahres Geschmackserlebnis!
Ein intensiver Koriandergeschmack, selbst dann, wenn man nur wenig Koriander in die Speise gibt.
Passt ausgezeichnet zu Gemüsesuppen.
Lässt sich gut dosieren.
Kann ich nur empfehlen.

Beate S , 28.05.2014

Sehr aromatisch
Frisch und aromatisch - und das ganze noch sehr günstig.

Tobias S , 16.12.2015

1A produkt sehr gute geschmack
Bin sehr begeistert vom dieser Bio Koriander, hat starke geschmack und nur wenige menge reicht für gemüse, linsen etc.

Milan B , 31.03.2016