Bio Salbeiblätter, 500g

Artikelnummer: 4107195

EAN: 4250615131255

• Würzig-warmes Aroma
• Zu herzhaften Gerichten
• Intensiver als frischer Salbei
40g
1,90 €
4,75 € pro 100 g
80g
3,50 €
4,37 € pro 100 g
250g
6,71 €
2,68 € pro 100 g
500g
11,42 €
22,84 € pro 1 kg
1kg
20,83 €
20,83 € pro 1 kg
5kg
101,15 €
20,23 € pro 1 kg

11,42 €
22,84 € pro 1 kg

inkl.USt. , zzgl. Versand Auswahl Steuerzone / Lieferland

auf Lager

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage *

VPE+


DE-ÖKO-006
(Salvia officinalis L.)

Das Italien-Gewürz!


Informationen
Salbei gehört zu den Lippenblütengewächsen und in der nördlichen Mittelmeergegend findet man dieses häufig in Gärten und auch wild wachsend. Im Sommer ist es in Italien kein Problem sich ganz spontan mal ein paar Blätter Salbei zu organisieren. Gnocchi in Salbeibutter sind ein simples, leckeres Gericht aus Italien.
Die wissenschaftliche Bezeichnung "salvia" umfasst das lateinische Wort "salvare", was "heilen" oder "retten" bedeutet. Im Englischen heißt Salbei "sage", was auch "klug" und "weise" bedeutet. Aber nicht nur in der italienischen Küche ist Salbei der Renner. In England wird Salbei in Brot- und Wurstfüllungen mit eingearbeitet und auch in den leckeren süßen Weihnachtspasteten ("minced pies") wird Salbei verwendet. Am liebsten würzen die Engländer aber ihren Käse mit Salbei. Auch in den USA ist Salbei Bestandteil von Füllungen, Wurstgerichten und mit Käse überbackenen Gerichten. Auch verleiht Salbei dem traditionellen Thanksgiving-Truthahn sein typisches Aroma.

Aroma & Geschmack
Würzig-warm

Verwendung

Aufgrund des robusten Geschmacks passt Salbei sehr gut zu herzhaften Gerichten, wie Fleischklöpse, Kalbsleber, fettigem Fisch, Gans, Bratensauce, Polenta und Truthahn. Ein beliebtes Gericht aus Deutschland ist Aal mit Salbei. Hier wird der Aal in Butter, Zwiebeln und Salbei geschmort. Auch geräucherter Lachs kann anstelle von Dill mit Salbei gewürzt werden.

Wichtiger Hinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5-10 Minuten ziehen lassen!
Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.

Unser Tipp
Getrockneter Salbei ist sogar noch eine Spur intensiver als frischer und sollte daher sparsam verwendet werden.


Bio / konventionell: Bio
Beschaffenheit: ganz
Artikelgewicht: 0,500 Kg
Inhalt:0,500 kg
verantw. Lebensmittelunternehmer:pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Herkunft nach EG-Öko-Verordnung:EU-Landwirtschaft
Details zur Herkunft:Bosnien und Herzegowina, Albanien
Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.
Hinweis zur Aufbewahrung:kühl, dunkel und trocken lagern

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Kontaktdaten
Frage zum Produkt

Kunden kauften dazu folgende Produkte
Bio Cistrosenkraut, Cistus incanus, 500g

Bio Cistrosenkraut, Cistus incanus, 500g

13,15 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

26,30 € pro 1 kg
Bio Kurkuma Wurzel, gemahlen, 1kg

Bio Kurkuma Wurzel, gemahlen, 1kg

10,90 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

10,90 € pro 1 kg
Bio Pfefferminze, 100g

Bio Pfefferminze, 100g

4,50 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

4,50 € pro 100 g
Bio Nanaminze, 250g

Bio Nanaminze, 250g

6,95 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

2,78 € pro 100 g
Bio Bunter Pfeffer, 250g

Bio Bunter Pfeffer, 250g

8,65 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

3,46 € pro 100 g
Bio Ysop, gemahlen, 80g

Bio Ysop, gemahlen, 80g

5,40 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

6,75 € pro 100 g
Cookie-Hinweis
Wir weisen darauf hin, dass wir nur Cookies verwenden, die für den Betrieb, insbesondere für die Bestellabwicklung notwendig sind.
Akzeptieren mehr erfahren
x