aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-006
Orange - der Chinesische Apfel!
InformationenOrangen gehören neben Bananen und Äpfeln zu den beliebtesten Obstsorten. Der Name der Orange leitet sich aus dem geläufigen Zweitnamen ab: Apfelsine. Ins Lateinische übersetzt bedeutet dies: Der Chinesische Apfel. Schon vor 3000 Jahren gab es Orangenbäume in China. Heutzutage werden Orangen in vielen warmen Ländern angebaut. Es gibt mehr als 400 verschiedene Sorten. Da kann man schon mal den Überblick verlieren.
Aroma & GeschmackAromatisch-citrusartigLeicht bitter
Bitte beachten: Es handelt sich hierbei nicht um ein Fruchtpulver, sondern um die gemahlene Fruchtschale. Diese weist naturgemäß eine gewisse Bitterkeit auf.
VerwendungGemahlene Orangenschalen sind ideal zum Backen, in Marinaden, dunklen Saucen und Dressings.
Unser TippOrangenschalen passen auch hervorragend zu Wildgerichten.
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Alle Bewertungen:
Ungewöhnlich gut Das Pulver empfand ich als ungewöhnlich und erinnerte erst nicht an frischer Orangenschale, aber es stellte sich dann als sehr gute Alternative dar. Vorsichtig dosieren, sonst wird es wie bei frischer Orangenschale zu bitter.
Das Pulver empfand ich als ungewöhnlich und erinnerte erst nicht an frischer Orangenschale, aber es stellte sich dann als sehr gute Alternative dar. Vorsichtig dosieren, sonst wird es wie bei frischer Orangenschale zu bitter.
kräftiges Aroma sehr fein gemahlen und ist daher vorsichtig zu dosieren, da eine leicht bittrige Note vorhanden ist.
sehr fein gemahlen und ist daher vorsichtig zu dosieren, da eine leicht bittrige Note vorhanden ist.
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