Bio Ingwer, kandiert, 1kg

DE-ÖKO-006

kandierter Ingwer in Stäbchenform (8 x 8 x 30 mm), ungeschwefelt

Die exotische Leckerei!

Informationen
Seit Jahrtausenden wird Ingwer schon durch Trocknen konserviert. In China wird Ingwer schon seit längerer Zeit durch Kandieren haltbar gemacht und wurde so zu einer besonderen Delikatesse. Das Kandieren ist ein sehr aufwendiger Prozess und die wichtigste Zutat ist Geduld. Damit Ihnen der Aufwand erspart bleibt, haben wir hier die perfekte Alternative. Eine leckere Nascherei mit wohltuender wärmender Wirkung.

Aroma & Geschmack
Süßlich-scharf

Verwendung
Mit dieser Ingwerspezialität lassen sich viele Rezepte verfeinern. Kandierter Ingwer macht sich hervorragend in diversen Gelees (Quittengelee, Holundergelee, Orangengelee), Plätzchen, Schoko-Früchtekuchen und vielen asiatischen Gerichten.

Unser Tipp
Ein Mangochutney erhält durch die Zugabe von kandiertem Ingwer eine süßlich-scharfe Note.

Zutaten:
Ingwer (55%), Rohrzucker (45%)
alle Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau

durchschnittliche Nährwerte pro 100g  
Energie: 323 kcal / 1351 kJ  
Fett: 0,1g  
davon ges. Fettsäuren: 0,0g  
Kohlenhydrate: 80,0g  
davon Zucker: 75,0g  
Ballaststoffe: 0,6g  
Eiweiß: 0,3g  
Salz: 0,043g