Die Würze Südafrikas!
Informationen
Chakalaka (oder auch Schakalaka) ist eine scharfe, afrikanische Würzsauce (Relish). Mit der Fußball-WM ist auch das leckere Chakalaka bei uns in Deutschland bekannter geworden.
Aroma & Geschmack
Angenehm-scharf
Aromatisch-würzig
Verwendung
Chakalaka eignet sich prima zum Herstellen von Dips, Grillsaucen und zum Würzen von Partybrötchen (dazu einfach die Gewürzzubereitung unter den Brotteig kneten).
Unser Tipp
Wir lieben es auch an Bratkartoffeln!
Gewürzzubereitung
Zutaten: Tomatenflocken, Curry (Koriander, Kurkuma, Bockshornklee, Chili, Cumin, Ingwer, Knoblauch, Reismehl, Speisesalz), Chili, Suppengewürzmischung (Karotten, Pastinaken, Petersilie, Porree, Sellerie), Tomaten, Karotten, Knoblauch, Zwiebel, Meersalz, Paprika
durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 299 kcal/1256 kJ
Fett: 4,3 g
davon ges. Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate: 49 g
davon Zucker: 34 g
Protein: 12 g
Salz: 4,3 g
| Bio / konventionell: | Konventionell |
| Beschaffenheit: | gemischt |
| Landesküche: | afrikanisch |
| Gewürzmischungen ohne: | Zucker |
| Schärfe (Chili, Curry & Paprika): | pikant |
| Menge: | 1 kg |
| Artikelgewicht: | 1,000 Kg |
| Inhalt: | 1,000 kg |
| Verpackung: | Sorgfältig von Hand im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt |
| Hinweis zur Aufbewahrung: | kühl, dunkel und trocken lagern |
| verantw. Lebensmittelunternehmer: | pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten |
