Chakalaka, 1kg

Die Würze Südafrikas!

Informationen
Chakalaka (oder auch Schakalaka) ist eine scharfe, afrikanische Würzsauce (Relish). Mit der Fußball-WM ist auch das leckere Chakalaka bei uns in Deutschland bekannter geworden.

Aroma & Geschmack
Angenehm-scharf
Aromatisch-würzig

Verwendung
Chakalaka eignet sich prima zum Herstellen von Dips, Grillsaucen und zum Würzen von Partybrötchen (dazu einfach die Gewürzzubereitung unter den Brotteig kneten).

Unser Tipp
Wir lieben es auch an Bratkartoffeln!

Gewürzzubereitung
Zutaten: Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke), Curry (Koriander, Kurkuma, Bockshornklee, Chillis, Kreuzkümmel, Ingwer, Knoblauch, Reismehl, Salz), Chilis, Gewürzmischung (Karotten, Pastinaken, Petersilie, Schnittlauch, Sellerie), Karotten, Knoblauch, Tomaten, Zwiebel, Meersalz, Paprikaflocken

durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: 
Energie: 299 kcal/1256 kJ
Fett: 4,3 g
davon ges. Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate: 49 g
davon Zucker: 34 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 4,3 g