Bio Vanilleschote, Tahitensis, 500g
aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006
Diese Neuentdeckung aus Papua-Neuguinea hat ein blumiges, exotisches, anisartiges Aroma.
Es handelt sich um Tahitensis Vanille - vermutlich ein Hybrid aus vanilla planifolia und vanilla pompona.
Sie weist im Gegensatz zur klassischen Gewürzvanille (Bourbonvanille) einen geringeren Vanillingehalt auf - dafür verfügt sie über weitere aromatische Substanzen.
Diese Vanille ist etwas würziger als die bekannte Tahiti-Vanille und ist im Duft zwischen der Bourbon-
und der Tahiti-Vanille einzuordnen.
Unsere Vanilleschoten sind zwischen 16 und 18cm lang.
| Bio / konventionell: | Bio |
| Beschaffenheit: | ganz |
| Menge: | 500 g |
| Artikelgewicht: | 0,500 Kg |
| Inhalt: | 0,500 kg |
| Verpackung: | Sorgfältig von Hand im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt |
| Herkunft nach EG-Öko-Verordnung: | Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Details zur Herkunft: | Papua-Neuguinea Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten. |
| Hinweis zur Aufbewahrung: | kühl (nicht unter 15°C), dunkel und trocken lagern |
| verantw. Lebensmittelunternehmer: | pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten |
