Bio Shiitake, in Scheiben, 500g

Artikelnummer: 1407305

EAN: 4250615133341

• Ein delikater Speisepilz
• Großartiges Aroma
• Zum Verfeinern von Suppen, Saucen, Risotto, uvm.
20g
3,20 €
160,00 € pro 1 kg
40g
5,40 €
135,00 € pro 1 kg
250g
20,50 €
82,00 € pro 1 kg
500g
38,95 €
77,90 € pro 1 kg
1kg
75,85 €
75,85 € pro 1 kg
5kg
376,75 €
75,35 € pro 1 kg

38,95 €
77,90 € pro 1 kg

inkl.USt. , zzgl. Versand Auswahl Steuerzone / Lieferland

auf Lager

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage *

VPE+


aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006

Der delikate Speisepilz!

Informationen
Shiitake ist ein begehrter Speisepilz und wächst in den Wäldern von China und Japan. Nach dem Champignon ist er auf Platz 2 der weltweit meistangebaute Speisepilz. Er spielt eine bedeutende Rolle in der traditionellen chinesischen Medizin. Shiitake hat die Geschmacksqualität umami. Diese wurde neben süß, salzig, bitter und sauer als fünfte Geschmacksqualität aufgenommen. Das natürlich enthaltende Glutamat bringt diesen Geschmack auf unsere Zunge.

Aroma & Geschmack
Außergewöhnlich-aromatisch
Kräftig-würzig

Verwendung
Die Verwendungsmöglichkeiten sind vielfältig. Die gewünschte Menge unter Wasser abwaschen. Mit kochendem Wasser übergießen und ca. 15 Minuten quellen lassen, abgießen und das Wasser ausdrücken. Das Einweichwasser kann man super beim Kochen verwenden. Zuvor am Besten noch einmal durch ein Sieb oder Tuch geben.

Man kann sich zur leichteren Handhabung auch eigenes Pilz-Pulver herstellen. Hierfür einfach im Mixer häckseln und daraufhin in einem dunklen Gefäß lagern.

Unser Tipp
Die getrockneten Pilze haben ein intensiveres Aroma als frische, daher sparsam verwenden.

durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 341 kcal/1443 kJ
Fett: 1,2 g
davon ges. Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 68,4 g
davon Zucker: 13,7 g
Ballaststoffe: 10,9 g
Eiweiß: 8,7 g
Salz: 0,044 g


Bio / konventionell: Bio
Beschaffenheit: ganz
Artikelgewicht: 0,500 Kg
Inhalt:500,000 g
verantw. Lebensmittelunternehmer:pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Herkunft nach EG-Öko-Verordnung:Nicht-EU-Landwirtschaft
Hinweis zur Aufbewahrung:kühl, dunkel und trocken lagern

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Kontaktdaten
Frage zum Produkt

weitere leckere Pilze
Bio Champignons, geräuchert, 500g

Bio Champignons, geräuchert, 500g

48,45 €

inkl.USt. , versandkostenfreie Lieferung DE , Versand

96,90 € pro 1 kg
Bio Champignons, in Scheiben, 500g

Bio Champignons, in Scheiben, 500g

38,95 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

77,90 € pro 1 kg
Bio Shiitake, geräuchert, 500g

Bio Shiitake, geräuchert, 500g

48,45 €

inkl.USt. , versandkostenfreie Lieferung DE , Versand

96,90 € pro 1 kg
Bio Steinpilze, granuliert, 500g

Bio Steinpilze, granuliert, 500g

43,45 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

86,90 € pro 1 kg
Bio Steinpilze, in Scheiben, 500g

Bio Steinpilze, in Scheiben, 500g

40,40 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

80,80 € pro 1 kg
Kunden kauften dazu folgende Produkte
Bio Steinpilze, in Scheiben, 1kg

Bio Steinpilze, in Scheiben, 1kg

78,80 €

inkl.USt. , versandkostenfreie Lieferung AT DE , Versand

78,80 € pro 1 kg
Bio Schwarzkümmel, 1kg

Bio Schwarzkümmel, 1kg

28,65 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

28,65 € pro 1 kg
Bio Paprika, scharf, 1kg

Bio Paprika, scharf, 1kg

51,50 €

inkl.USt. , versandkostenfreie Lieferung DE , Versand

51,50 € pro 1 kg
Bio Kräuter der Provence, fein, 1kg

Bio Kräuter der Provence, fein, 1kg

38,75 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

38,75 € pro 1 kg
Bio Paprika, delikatess, 1kg

Bio Paprika, delikatess, 1kg

17,20 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

17,20 € pro 1 kg
Kala Namak Salz, fein, 500g

Kala Namak Salz, fein, 500g

6,30 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

12,60 € pro 1 kg