Bio Shiitake, in Scheiben, 20g

Artikelnummer: 1401305

EAN: 4250615133310

• Ein delikater Speisepilz
• Großartiges Aroma
• Zum Verfeinern von Suppen, Saucen, Risotto, uvm.
20g
3,20 €
160,00 € pro 1 kg
40g
5,40 €
135,00 € pro 1 kg
250g
20,50 €
82,00 € pro 1 kg
500g
38,95 €
77,90 € pro 1 kg
1kg
75,85 €
75,85 € pro 1 kg
5kg
376,75 €
75,35 € pro 1 kg

3,20 €
160,00 € pro 1 kg

inkl.USt. , zzgl. Versand Auswahl Steuerzone / Lieferland

auf Lager

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage *

VPE+


aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006

Der delikate Speisepilz!

Informationen
Shiitake ist ein begehrter Speisepilz und wächst in den Wäldern von China und Japan. Nach dem Champignon ist er auf Platz 2 der weltweit meistangebaute Speisepilz. Er spielt eine bedeutende Rolle in der traditionellen chinesischen Medizin. Shiitake hat die Geschmacksqualität umami. Diese wurde neben süß, salzig, bitter und sauer als fünfte Geschmacksqualität aufgenommen. Das natürlich enthaltende Glutamat bringt diesen Geschmack auf unsere Zunge.

Aroma & Geschmack
Außergewöhnlich-aromatisch
Kräftig-würzig

Verwendung
Die Verwendungsmöglichkeiten sind vielfältig. Die gewünschte Menge unter Wasser abwaschen. Mit kochendem Wasser übergießen und ca. 15 Minuten quellen lassen, abgießen und das Wasser ausdrücken. Das Einweichwasser kann man super beim Kochen verwenden. Zuvor am Besten noch einmal durch ein Sieb oder Tuch geben.

Man kann sich zur leichteren Handhabung auch eigenes Pilz-Pulver herstellen. Hierfür einfach im Mixer häckseln und daraufhin in einem dunklen Gefäß lagern.

Unser Tipp
Die getrockneten Pilze haben ein intensiveres Aroma als frische, daher sparsam verwenden.

durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 341 kcal/1443 kJ
Fett: 1,2 g
davon ges. Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 68,4 g
davon Zucker: 13,7 g
Ballaststoffe: 10,9 g
Eiweiß: 8,7 g
Salz: 0,044 g


Bio / konventionell: Bio
Beschaffenheit: ganz
Artikelgewicht: 0,020 Kg
Inhalt:20,000 g
Verpackung:Sorgfältig von Hand im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt
verantw. Lebensmittelunternehmer:pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Herkunft nach EG-Öko-Verordnung:Nicht-EU-Landwirtschaft
Hinweis zur Aufbewahrung:kühl, dunkel und trocken lagern

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Kontaktdaten
Frage zum Produkt

weitere leckere Pilze
Bio Champignons, geräuchert, 20g

Bio Champignons, geräuchert, 20g

4,45 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

222,50 € pro 1 kg
Bio Champignons, in Scheiben, 20g

Bio Champignons, in Scheiben, 20g

2,80 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

140,00 € pro 1 kg
Bio Shiitake, geräuchert, 20g

Bio Shiitake, geräuchert, 20g

4,45 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

222,50 € pro 1 kg
Bio Steinpilze, granuliert, 30g

Bio Steinpilze, granuliert, 30g

4,75 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

158,33 € pro 1 kg
Bio Steinpilze, in Scheiben, 20g

Bio Steinpilze, in Scheiben, 20g

3,85 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

192,50 € pro 1 kg
Kunden kauften dazu folgende Produkte
Bio Muskatnüsse, 5 Stück

Bio Muskatnüsse, 5 Stück

4,00 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

Bio Flohsamenschalen, 250g

Bio Flohsamenschalen, 250g

7,10 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

28,40 € pro 1 kg
Bio Paranusskerne, 150g

Bio Paranusskerne, 150g

5,20 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

34,67 € pro 1 kg
Bio Shiitake, geräuchert, 20g

Bio Shiitake, geräuchert, 20g

4,45 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

222,50 € pro 1 kg
Bio Pfeffer, schwarz, ganz, 500g

Bio Pfeffer, schwarz, ganz, 500g

13,10 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

26,20 € pro 1 kg
Bunter Pfeffer, 500g

Bunter Pfeffer, 500g

13,45 €

inkl.USt. , zzgl. Versand

26,90 € pro 1 kg