Bio Schnittlauchflocken, 1kg
aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006
Flocken 1-4 mm
Ein Allrounder!
Informationen
Schnittlauch ist ein klassisches Küchenkraut und wird auch Schnittzwiebel genannt, was auf die geschmackliche Ähnlichkeit hindeutet. Schnittlauch ist auch Bestandteil der französischen Mischung "Fines Herbes".
Aroma & Geschmack
Zwiebel-Lauch-artig
Würzig-frisch
Verwendung
Schnittlauch gibt Dressings für Blattsalat eine feine Zwiebel-Lauch-Note, verleiht Kräuterquark den richtigen Pepp und ist unersetzlich in vielen Suppen. Auch zu Eierspeisen passt Schnittlauch sehr gut.
Unser Tipp
Schnittlauch ist hitzeempfindlich und sollte deshalb eher nicht mitgegart werden. Einfach vor dem Servieren mit dem leckeren Lauch garnieren.
