Bio Macawurzel, gemahlen, 500g

Artikelnummer: 1407317

- Der peruanische Ginseng
- Süßlich-nussiger Geschmack
- Für Smoothies, Gebäck oder Desserts

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aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006

Der peruanische Ginseng!

Informationen
Die Maca-Pflanze gehört zur Gattung der Kressen und wächst in über 4.000 Metern Höhe. In den peruanischen Anden kommt diese Pflanze wild vor und wird dort schon seit über 2.000 Jahren als Nutzpflanze angebaut. Bei den früheren Inka und im jetzigen Peru dient sie als Grundnahrungsmitteln wie bei uns die Kartoffel.
Die Blätter der Maca-Pflanze schmecken wie unsere Gartenkresse und der Geschmack der Wurzeln erinnert an Rettich. Durch den Trocknungsprozess verliert die Wurzel allerdings die Senföle und schmeckt danach eher süß-nussig.

Aroma & Geschmack
Süßlich-nussig

Verwendung
Passt hervorragend zu Müsli, Joghurt, Milch und Smoothies. Man kann das Macapulver auch zu einer Paste anrühren und dann Speisen oder Getränken hinzufügen.

Unser Tipp
Macht auch in Gebäck oder Desserts eine gute Figur. Auch Macabrei ist sehr beliebt. Hierzu mischt man das Pulver mit pürierten Früchten.

verantw. Lebensmittelunternehmer:	pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Herkunft nach EG-Öko-Verordnung:	Nicht-EU-Landwirtschaft
Details zur Herkunft:	Peru Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.
Hinweis zur Aufbewahrung:	kühl, dunkel und trocken lagern