DE-ÖKO-006
So schmeckt Weihnachten!
Informationen
Lebkuchen gibt es in so vielen verschiedenen Formen und Varianten! Nürnberger Lebkuchen, Lebkuchenherzen, Lebkuchenhäuser und vieles mehr findet man in der winterlichen Zeit. Aber auch Lebkuchengewürze gibt es in den unterschiedlichsten Varianten. Denn eine standardisierte Mischung gibt es nicht - jeder Bäcker hat seine eigene Rezeptur.
Aroma & Geschmack
Süßlich-würzig
Verwendung
Für alle Arten von Lebkuchen, Pfefferkuchen und Dominosteinen geeignet. Egal ob aus Knet- oder Rührteigen, mit unserem Lebkuchengewürz verleihen Sie Ihrem Gebäck den typischen Weihnachtsgeschmack. Als Anhaltspunkt gilt: 4 EL Lebkuchen-Gewürz auf 1 kg Mehl.
Unser Tipp
Lebkuchengewürz eignet sich auch zum Würzen von Joghurt, Quark, Schokolade, Kaffee oder Tee. Probieren Sie es ruhig mal aus!
| verantw. Lebensmittelunternehmer: |
pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten |
| Herkunft nach EG-Öko-Verordnung: |
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Hinweis zur Aufbewahrung: |
kühl, dunkel und trocken lagern |
Cassia-Zimt, Koriander, Anis, Piment, Nelken, Sternanis, Kardamom, Ingwer, Bourbon-Vanille
alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 308 kcal/1289 kJ
Fett: 11 g
davon ges. Fettsäuren: 1,5 g
Kohlenhydrate: 38 g
davon Zucker: 35 g
Eiweiß: 9,2 g
Salz: 0,27 g
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