Bio Grüntee China Chun Mee, Best Choice, 5kg

DE-ÖKO-006
aus kontrolliert ökologischem Anbau

Der Augenbrauen-Tee!

Informationen
Der Chun Mee ist ein grüner Tee aus China. Helle Tasse. Die Blättchen sind sehr fein und sauber gearbeitet, was auf die erstklassige Qualität dieses Tees schließen lässt.
Der Name bedeutet übersetzt "wertvolle Augenbraue", da die getrockneten Blätter der Form einer Augenbraue ähneln und erfreut sich bei den Teefeinschmeckern großer Beliebtheit. Der Codename unter den Experten dieses jadegrünen Tees ist "9371". Der Grund dafür ist unbekannt - es war wohl einfacher den Tees eine Nummer zu geben.

Aroma & Geschmack
Blumig-frisch
Mild-rauchig

Verwendung
Die Temperatur des Wassers sollte 90 °C nicht überschreiten und die Ziehzeit des Tees ist sehr kurz mit ca. 2 Minuten. Auf 1 l kommen ca. 12 g Teeblätter. Je länger dieser Grüntee zieht, desto bitterer kann er werden. Der Chun Mee kann mehrmals aufgegossen werden. Beim ersten Aufguss wird dabei der Großteil des Koffeins gelöst, weshalb die weiteren Aufgüsse milder sind.

Unser Tipp
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten!