Gyros mit Tzatziki wie beim Griechen
500 g Schweineschnitzel (alternativ Pute, Hähnchen oder Fleischersatzprodukte)
1 mittelgroße Zwiebel
100 ml Olivenöl
5 TL Gyrosgewürz
1 TL scharfer Senf
1 EL Zitronensaft 🍋
500 g griechischer Sahnejoghurt (10 % Fett)
1 Salatgurke 🥒
25 g Bio Tzatzikigewürz
etwas Zitronensaft
1 EL Olivenöl
1 EL Weißweinessig
Das Fleisch abspülen, abtupfen und in Streifen schneiden.
Die Zwiebel schälen und ebenfalls in Streifen schneiden.
Alle weiteren Zutaten in einer Schüssel miteinander verrühren.
Fleisch- und Zwiebelstreifen ebenfalls in die Schüssel geben und verrühren.
Nun in einer Pfanne 🍳 ohne Öl das Fleisch portionsweise anbraten (nicht zu viel auf einmal).
Die Gurke schälen, längs halbieren und entkernen.
Anschließend auf einer groben Reibe raspeln, auf ein Küchenhandtuch geben und gut auspressen.
Joghurt mit den restlichen Zutaten in einer Schlüssel 🥣 gut verrühren.
Gurkenraspel unterheben und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

- Fruchtig-würziges, pikantes Aroma
- Für Gyros, aber auch lecker an Gemüse
- Bio Gewürzzubereitung

- Der griechische Klassiker
- Einfach und schnell zubereitet
- Bio Gewürzzubereitung