Bio Champignons, in Scheiben, 5kg

Artikelnummer: 1405306

EAN: 4250615133426

• Der König der Pilze!
• Großartiges Aroma
• Zum Verfeinern von Suppen, Saucen, Risotto, uvm.
20g
2,80 €
140,00 € pro kg
40g
5,40 €
135,00 € pro kg
250g
20,50 €
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1kg
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5kg
374,25 €
74,85 € pro kg

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VPE


aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006

Ein wahres Multitalent!

Informationen
Champignons zählen zu den bekanntesten und auch beliebtesten Pilzarten. Interessanterweise entstand die Zucht des Egerlings nur durch Zufall. Im 17. Jahrhundert entdeckte in Frankreich ein Melonenzüchter, dass er auf dem Düngerabfall seiner Melonen Champignons züchten konnte. Daraufhin entstand die erste Pilzzucht Europas in den Pariser Katakomben.

Aroma & Geschmack
Mild, leicht mandelartig

Verwendung
Die leckeren Pilze harmonieren mit fast jedem Lebensmittel und lassen sich prima kombinieren. Die gewünschte Menge unter Wasser abwaschen. In lauwarmem Wasser ca. 30 Minuten quellen lassen, abgießen und das Wasser ausdrücken. Das Einweichwasser kann man super beim Kochen verwenden. Zuvor am Besten noch einmal durch ein Sieb oder Tuch geben.

Man kann sich zur leichteren Handhabung auch eigenes Pilz-Pulver herstellen. Hierfür einfach im Mixer häckseln und daraufhin in einem dunklen Gefäß lagern.

Unser Tipp
100g getrocknete Champignons entsprechen ca. 1kg Frischpilze.


Bio / konventionell: Bio
Beschaffenheit: ganz
Artikelgewicht: 5,000 Kg
Inhalt:5,000 kg
verantw. Lebensmittelunternehmer:pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Herkunft nach EG-Öko-Verordnung:Nicht-EU-Landwirtschaft
Details zur Herkunft:China
Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.
Hinweis zur Aufbewahrung:kühl, dunkel und trocken lagern

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