Bio Champignons, in Scheiben, 250g

Artikelnummer: 1402306

EAN: 4250615133396

• Der König der Pilze!
• Großartiges Aroma
• Zum Verfeinern von Suppen, Saucen, Risotto, uvm.
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aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006

Ein wahres Multitalent!

Informationen
Champignons zählen zu den bekanntesten und auch beliebtesten Pilzarten. Interessanterweise entstand die Zucht des Egerlings nur durch Zufall. Im 17. Jahrhundert entdeckte in Frankreich ein Melonenzüchter, dass er auf dem Düngerabfall seiner Melonen Champignons züchten konnte. Daraufhin entstand die erste Pilzzucht Europas in den Pariser Katakomben.

Aroma & Geschmack
Mild, leicht mandelartig

Verwendung
Die leckeren Pilze harmonieren mit fast jedem Lebensmittel und lassen sich prima kombinieren. Die gewünschte Menge unter Wasser abwaschen. In lauwarmem Wasser ca. 30 Minuten quellen lassen, abgießen und das Wasser ausdrücken. Das Einweichwasser kann man super beim Kochen verwenden. Zuvor am Besten noch einmal durch ein Sieb oder Tuch geben.

Man kann sich zur leichteren Handhabung auch eigenes Pilz-Pulver herstellen. Hierfür einfach im Mixer häckseln und daraufhin in einem dunklen Gefäß lagern.

Unser Tipp
100g getrocknete Champignons entsprechen ca. 1kg Frischpilze.


Bio / konventionell: Bio
Beschaffenheit: ganz
Artikelgewicht: 0,250 Kg
Inhalt:0,250 kg
Verpackung:Sorgfältig von Hand im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt
verantw. Lebensmittelunternehmer:pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Herkunft nach EG-Öko-Verordnung:Nicht-EU-Landwirtschaft
Details zur Herkunft:China
Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.
Hinweis zur Aufbewahrung:kühl, dunkel und trocken lagern

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