Capsicum chinenseDer Sensenmann!InformationenCarolina Reaper ist eine der schärfsten Chilisorten der Welt. Sie ist eine Kreuzung aus Habanero und Naga Bhut Jolokia. Aroma & GeschackSüßlich-fruchtigLeicht bitterVerwendungIn sehr kleinen Mengen in Gulasch, Chili con Carne, Marinaden, Saucen und RubsUnser TippSelbst gemachtes Chili-Salz!WarnhinweisBei der Verwendung immer Handschuhe tragen. Kontakt mit Augen, Nase oder Schleimhäuten unbedingt vermeiden. Nicht für Kinder oder empfindliche Personen geeignet. In hohen Dosen kann Capsaicin Übelkeit, Erbrechen, Kreislaufprobleme oder sogar Atemnot auslösen.
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