Bio Macis, Muskatblüte, gemahlen

Artikelnummer: 1409226

- Fein-blumig, süßlich-bitteres Aroma
- In Hühnersuppe, Kartoffelbrei und in Weißwürsten
- Auch für die Weihnachtsbäckerei

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aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006

Die liebliche Schwester der Muskatnuss!

Informationen
Die Muskatblüte ist streng genommen keine Blüte, sondern das Samengeflecht, welches die Muskatnuss umhüllt. Sie wird auch Macis oder Mazis genannt und wird in der indischen Heilkunst Ayurveda seit Langem geschätzt. Vom Geschmack her ähnelt Macis der Muskatnuss, ist aber feiner und milder.

Aroma & Geschmack
Fein-blumig
Süßlich-bitter

Verwendung
Macis ist sehr beliebt als Zutat in Hühnersuppe, Kartoffelbrei und Spinat und in Weißwürsten. Durch das milde Aroma findet Macis auch weitere Verwendung bei Süßspeisen, wie z.B. der weihnachtlichen Gebäckherstellung.

Unser Tipp
Würzen Sie selbst gemachten Punch mit unserer gemahlenen Bio Muskatblüte!

verantw. Lebensmittelunternehmer:	pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Herkunft nach EG-Öko-Verordnung:	Nicht-EU-Landwirtschaft
Details zur Herkunft:	Sri Lanka Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.
Hinweis zur Aufbewahrung:	kühl, dunkel und trocken lagern