aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-006(Laurus nobilis)Der Ehrenkranz für Ihre Speisen!InformationenDer immergrüne Lorbeerbaum fühlt sich im Mittelmeerraum heimisch. Lorbeer ist auch unter dem Namen Edler Lorbeer oder Suppenblatt bekannt. Früher wurden aus Lorbeerblättern Siegeskränze für die Römer gebunden, heute verleihen sie unseren Gerichten eine exquisite Note. Aroma & GeschmackLeicht-bitterStark-würzigVerwendungUnsere gemahlenen Bio-Lorbeerblätter sind hervorragend als Zutat für selbstgemachte Marinaden, Currys und andere Gewürzmischungen geeignet.Lorbeer passt zu vielen Suppen, Eintöpfen und Soßen, aber auch zu deftigen Fleischgerichten wie Wild oder Sauerbraten.Sogar Fisch verleiht er eine interessante Note.Im Gegensatz zu vielen anderen Gewürzen gibt Lorbeer seinen leckeren Geschmack nur sehr langsam ab, daher sollte er lange mitgegart werden. Unser TippDie gemahlene Variante erlaubt genaueres Dosieren!
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