Ein Tee, der nachts entsteht!
Bio-Grüntee aus China, mit echten Jasminblüten beduftet – herb-frisch mit klarer Jasminnote und hellgelber Tasse.
Highlights Produktinformation
Jasmintee bekommt sein Aroma nicht aus dem Fläschchen, sondern von der Blüte selbst. Die Knospen des Arabischen Jasmins werden am Nachmittag geerntet, noch geschlossen, und öffnen sich erst am Abend. Genau dann werden sie mit dem grünen Tee zusammengebracht – Blüten und Blätter Schicht für Schicht, eine ganze Nacht lang. Am Morgen werden die Blüten wieder aussortiert, und je nach Qualität wiederholt sich das mehrfach. Weil die Blüten den Transport nicht überstehen, stehen die Betriebe unmittelbar in den Anbaugebieten. Im fertigen Tee stecken 99,5 Prozent grüner Tee und 0,5 Prozent Blüten.
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✓ Beduftet mit echten Blüten – ohne Aromazusatz
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✓ Blatttee aus 100 % chinesischem Ursprung
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✓ Herb-frisch mit Jasminnote, hellgelbe Tasse
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✓ Kontrolliert biologischer Anbau (DE-ÖKO-006)
Inspiration Verwendung & Ideen
Die Jasminnote sitzt im Duft, nicht auf der Zunge – deshalb bleibt der Aufguss blumig, ohne süß zu schmecken. Das macht diesen Tee zu einem Begleiter für Gerichte, bei denen ein kräftiger Schwarztee zu viel wäre.
- Pur getrunken, ohne Milch und ohne Zucker
- Zu asiatischen Gerichten, Fisch und Gemüse
- Mehrfach aufgegossen – jeder Aufguss fällt milder aus
- Abgekühlt und über Eis als sommerlicher Eistee
🏠 Für zu Hause
- Über Sieb oder Filter abgießen, nicht stehen lassen
- Kürzere Ziehzeit hält den Aufguss milder
- Gut verschlossen und lichtgeschützt aufbewahren
🏢 Für das Gewerbe
- Chargenübergreifend gleichbleibende Qualität
- Verschiedene Gebindegrößen – kein Mindestbestellwert
- Produktdatenblätter auf Anfrage erhältlich
Aromaprofil Geschmack & Aroma
Herb · Frisch · Blumig
- Der Aufguss schmeckt herb-frisch mit deutlicher Jasminnote und fällt hellgelb aus – so steht es in der geprüften Sensorik.
- Im Duft steht der Jasmin vorn, im Mund tritt die grüne Herbe des Tees daneben.
- Die Blätter sind dunkelgrün und ganz; das aufgegossene Blatt zeigt wieder grüne Farbe.
So geht's Anwendungsempfehlung
Der Aufguss erfolgt nach Herstellerangabe mit 100 Grad heißem Wasser, fünf Minuten ziehen lassen und anschließend über Sieb oder Filter abgießen. Wer den Tee milder mag, verkürzt die Ziehzeit – Grüntee entwickelt seine Herbe mit jeder Minute deutlicher. Für Babys und Kleinkinder ist grüner Tee nicht geeignet.
Tipp: Bei Bio-Ware liegt zwischen Blüten und Tee eine Lage Gaze – das Aroma wandert hinüber, die Blüten berühren den Tee aber nie. Was am Ende im Beutel liegt, sind die wenigen Blüten, die bewusst darin bleiben.
Für ein Kilo dieses Tees arbeiten Blüten, die nur eine einzige Nacht lang geöffnet sind – und danach aussortiert werden.
Häufig gestellte Fragen
Jasmintee ist grüner Tee, der mit Blüten des Arabischen Jasmins beduftet wurde. Er stammt fast ausschließlich aus China. Dieser Tee besteht zu 99,5 Prozent aus grünem Tee und zu 0,5 Prozent aus Jasminblüten; ein Aroma wird nicht zugesetzt.
Jasmintee wird beduftet, nicht aromatisiert. Die noch geschlossenen Blüten werden nachmittags geerntet, öffnen sich abends und geben über Nacht ihren Duft an den Tee ab. Am Morgen werden sie entfernt. Je nach Qualität wiederholt sich das mehrfach.
Nein, dieser Jasmintee ist nicht aromatisiert. Die Spezifikation weist Aromatisierungen ausdrücklich als nicht zutreffend aus. Das Aroma stammt allein aus den Jasminblüten, mit denen der grüne Tee über Nacht beduftet wurde. Zugesetzt wird kein Aroma.
Jasmintee wird nach Herstellerangabe mit 100 Grad heißem Wasser aufgegossen, fünf Minuten gezogen und über Sieb oder Filter abgegossen. Eine kürzere Ziehzeit macht den Aufguss milder, weil grüner Tee seine Herbe mit der Zeit stärker entwickelt.
Jasmintee als Blatttee lässt sich mehrfach aufgießen. Die weiteren Aufgüsse fallen milder aus, weil ein Teil der löslichen Bestandteile bereits im ersten Aufguss übergegangen ist. Die Blätter zwischen den Aufgüssen nicht im Wasser stehen lassen.
Dieser Jasmintee schmeckt herb-frisch mit deutlicher Jasminnote; die Tasse ist hellgelb. Im Duft steht der Jasmin vorn, im Mund tritt die grüne Herbe des Tees daneben. Geruch und Geschmack sind in der Spezifikation so geprüft.
| Versandgewicht: |
0,52 kg
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| Artikelgewicht: |
0,50 kg
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| verantw. Lebensmittelunternehmer: |
pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten |
| Herkunft nach EG-Öko-Verordnung: |
Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Hinweis zur Aufbewahrung: |
kühl, dunkel und trocken lagern |
Grüntee 99,5 %, Jasminblüten 0,5%
alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
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