Bio Saure Renner, Ölmühle Solling, 5 x 20 ml

Artikelnummer: 2301195

EAN: 4031192611817


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DE-ÖKO-039

Fünf dekorative Mini-Fläschchen à 20 ml mit ausgewählten köstlichen Essigen der Ölmühle Solling. Ein Set enthält Essig in den Sorten: Creme del Borgo, Holunderblüten Balsamessig, Apfel-Orangen Balsamessig, Condimento Bianco sowie Himbeeressig.

Verwendung
Crema del Borgo:
Aceto Balsamico di Modena - aus frisch gekeltertem Traubensaft der Rebsorte Spätburgunder, hergestellt nach Art eines echten Aceto Tradizionale, in kleinen Eichenholzfässern gereift handelt es sich hierbei um einen lieblichen Balsamico. Der edle Balsamico eignet sich für die Zubereitung feiner Salatdressings und Saucen sowie als Finish für den klassischen Tomate-Mozzarella Salat und zu Ziegenkäse.

Holunderblüten Balsamessig:
Dieser Essig wird durch natürliche Fermentation von Holunderblütensirup hergestellt und mit Riesling-Essing sowie einem Hauch von Zitrone veredelt. Er eignet sich zum Verfeinern von Blatt- und Rohkostsalaten und verleiht Mineralwasser eine fruchtige Note. Er schmeckt übrigens auch als Aperitif mit Sekt.

Apfel-Orangen Balsamessig:
Hergestellt mit naturtrüben Apfelsaft und Orangenschalen, gereift in kleinen Eichenholzfässern, mit einer erfrischenden Zitrusnote verfeinert dieser Essig leckere Desserts und Salate.

Condimento Bianco:
Dieser leichte, frische Bio Weißweinessig wird aus hochwertigen Weinen sorgfältig hergestellt. Er passt ideal zu nussigen und milden Ölsorten und verleiht jedem Salatdressing eine lieblich-säuerliche Note.

Himbeeressig:
Aus dem reinen Himbeer-Muttersaft wird diese besondere Essigspezialität ohne Zusatz von Zucker oder Süßungsmitteln hergestellt. Wunderbar in Dips, Vinaigrettes und zu bunten Salaten. Ein Schuss Himbeeressig im Minealwasser erfrischt im Sommer.

Zutaten:
Crema del Borgo: Gekochter und konzentrierter Traubenmost*, Weinessig* Säuregehalt 6%

Holunderblüten-Balsamessig: 50% Weißweinessig*, 50% Holunderblütensirup* (50% Holunderblütenauszug*, Wasser, Zucker*, Zitronensaft* Säuregehalt 5%

Apfel-Orangen Balsamessig: Balsamessig aus Apfeldicksaft*, Orangen* Säuregehalt 5%

Condimento Bianco: Traubenmostkonzentrat*, Weißweinessig* Säuregehalt 5%

Himbeeressig: Himbeeressig* Säuregehalt 5%

Lagerhinweis
Bitte gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahren. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.

Nährwerte pro 100g:
Crema del
Borgo
Holunderblüten-
Balsamessig
Apfel-Orangen
Balsamessig
Condimento
Bianco
Himbeer-
Essig
Brennwert1040 kJ
245 kcal
490 kJ
115 kcal
810 kJ
191 kcal
666 kJ
157 kcal
85 kJ 
20 kcal
Fett0 g0 g0,4 g0 g0 g
- davon gesättigte Fettsäuren0 g

0 g

0 g
0 g
0 g
Kohenhydrate56,9 g24,7 g43,4 g33,9 g0,5 g
- davon Zucker56,9 g24,7 g28,3 g33,9 g0,2 g
Ballaststoffe0 g0 g0 g0 g0 g
Eiweiß0,8 g0 g0,4 g0,7 g0 g
Salz< 0,1 g< 0,1g0,006 g0,09 g< 0,01 g
      

Bio / konventionell: Bio
Rubrik: Bio Essig & Öl
Artikelgewicht: 0,100 Kg
Inhalt:100,000 ml
verantw. Lebensmittelunternehmer:Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 3, D-37691 Boffzen
Herkunft nach EG-Öko-Verordnung:EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft

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