Bio Cranberries, 11,34kg

Artikelnummer: 4204107

EAN: 4250615120075


Preis für Gewerbekunden ersichtlich
geringer Lagerbestand


aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006

halbe Frucht

Die aufgeplusterte Preiselbeere!

Informationen
Der korrekte Name von Cranberrys lautet "Großfrüchtige Moosbeere". Sie gehören zur Gattung der Heidelbeeren, werden aber gerne mit Preiselbeeren verwechselt. Im Volksmund wird sie auch "Kulturpreiselbeere" genannt. Cranberries sind viel größer als Preiselbeeren. Die interessante Frucht stammt aus Nordamerika und ist dort so verbreitet und beliebt, wie bei uns der Apfel. Die Cranberry (niederdeutsch Kraanbeere oder Kranbeere) hat ihren Namen von der Blüte der Pflanze, die dem Schnabel eines Kranichs ähnelt. Zur Erntezeit werden die Felder geflutet und Wasserstrudel erzeugt, durch die sich die Beeren von den Sträuchern lösen. Aufgrund ihrer vier Luftkammern schwimmen die Früchte auf dem Wasser und können abgesaugt werden.

Aroma & Geschmack
Fruchtig-säuerlich
Fein-süß

Verwendung
Cranberrys sind eine beliebte Backzutat und schmecken prima im Müsli, Quark- und Joghurtspeisen, Saucen und Salaten.

Unser Tipp
Wenn man Cranberrys vor dem Backen in z.B. Orangenlikör oder Rum einlegt, schmecken sie besonders intensiv.

Zutaten:
Bio Cranberrys 60%, Bio Rohrzucker 39%, Bio Sonnenblumenöl

durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:  
Energie : 339 kcal/1415 KJ  
Fett : 0,2 g  
davon ges. Fettsäuren : < 0,1 g  
Kohlenhydrate : 81 g  
davon Zucker : 54 g  
Ballaststoffe : 6 g  
Protein : 0,2 g  
Salz : 0,01 g


Bio / konventionell: Bio
Landesküche: amerikanisch
Menge: Bulk
Artikelgewicht: 11,340 Kg
Inhalt:11,340 kg
verantw. Lebensmittelunternehmer:pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Herkunft nach EG-Öko-Verordnung:Nicht-EU-Landwirtschaft
Details zur Herkunft:Kanada, USA
Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.
Hinweis zur Aufbewahrung:kühl, dunkel und trocken lagern

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