Bio Majoran, gerebelt, 250g

Artikelnummer: 1402112

EAN: 4250615117525

• Warm-würziges, leicht herbes Aroma
• Klassisches Wurstgewürz
• Für viele deftige Speisen geeignet
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aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006

(Majorana hortensis Moench.), gerebelt

Die Mittelmeerpflanze!

Informationen
Majoran zählt zu den bekanntesten Küchenkräutern und wird auch Maiwürz- oder Wurstkraut genannt. Er kommt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und ist eng mit anderen mediterranen Kräutern, wie Thymian und Oregano verwandt.

Aroma & Geschmack
Warm-würzig
Leicht-herb

Verwendung
Majoran dient in der deutschen Küche meistens als Fleischgewürz und vor allen Dingen in der Wurstproduktion spielt er eine große Rolle, weswegen er auch "Wurstkraut" genannt wird. Er eignet sich für viele deftige Speisen, Kartoffelgerichte, wie Bratkartoffeln, Kartoffelsuppe und Aufläufe. Majoran lässt sich wunderbar mit Pfeffer, Muskat und Wacholderbeeren (bei Wildgerichten) kombinieren.

Unser Tipp
Sparsam dosieren. Getrockneter Majoran ist deutlich würziger als frischer. Zum Ende der Garzeit hinzugefügt, entfaltet er schnell sein Aroma.


Bio / konventionell: Bio
Beschaffenheit: ganz
Landesküche: mediterran
Artikelgewicht: 0,250 Kg
Inhalt:250,000 g
Verpackung:Sorgfältig von Hand im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt
verantw. Lebensmittelunternehmer:pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Herkunft nach EG-Öko-Verordnung:Nicht-EU-Landwirtschaft
Details zur Herkunft:Ägypten
Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.
Hinweis zur Aufbewahrung:kühl, dunkel und trocken lagern

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5 von 5 Würzig

Verwende Ihn für Aufstriche und Suppen. Hat mich sehr überzeugt.

.,17.04.2017
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