Bio Paprika, geräuchert, mild, 70g

Artikelnummer: 1401227

EAN: 4250615119635

mild

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aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-006

Wunderbares Raucharoma!

Informationen
Die Wurzeln von geräuchertem Paprika liegen in Spanien, dort hat es schon eine lange Tradition. Aber auch außerhalb von Spanien kommt es oft und gerne zum Einsatz.

Aroma & Geschmack
Mild-rauchig

Verwendung
Geräuchertes Paprikapulver lässt sich sehr gut in vegetarischen Gerichten verwenden, um einen herzhaften Geschmack zu erhalten. Es ist aber auch wichtiger Bestandteil vieler kräftiger Fleischgerichte und wird zur Wurstherstellung (z. B. Chorizo) verwendet. Eignet sich hervorragend für BBQ-Rubs, Grillmarinaden, Paellas und wird auch in der veganen Küche immer beliebter.

Unser Tipp
Das Paprikapulver sollte nicht zu stark erhitzt werden, da es ansonsten bitter wird.
Kennen Sie schon Bacon-Salz? Wer Bacon liebt, wird auch dieses aromatische Salz lieben. Es lässt sich wunderbar einfach selber herstellen. Dazu Bacon im Backofen knusprig braun backen und mit Meersalz und unserem geräucherten Paprikapulver in einem Universalzerkleinerer fein hacken. Abfüllen, gut verschließen und genießen. Passt z. B. super zu Eierspeisen jeder Art.


Bio / konventionell: Bio
Beschaffenheit: gemahlen
verantw. Lebensmittelunternehmer: pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Schärfe (Chili, Curry & Paprika): mild
Hinweis zur Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern
Menge: klein
Artikelgewicht: 0,070 Kg
Inhalt:70,000 g
Verpackung:Sorgfältig von Hand im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt
Herkunft nach EG-Öko-Verordnung:EU-Landwirtschaft
Details zur Herkunft:Spanien
Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft auch abweichen. Damit gewährleisten wir die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten.

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Einträge gesamt: 2
5 von 5 Sehr rauchig

Dieses Paprikapulver eignet sich hervorragend um eine rauchige Note reinzubekommen. Doch sparsam dosieren, sonst schmeckt alles nach Rauch!

.,22.03.2018
5 von 5 Sehr feines edles und mildes Raucharoma

In Kombination mit dem Bio Delikatesspaprika und dem Bio Paprika scharf hervorragend geeignet für Kimchi. Außerdem perfekt geeignet für ein fein rauchiges Aroma in Barbecuesaucen. Sehr gute Qualität zu einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis. Gabriele D.

.,01.01.2020
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