Timutpfeffer, 30g

Artikelnummer: 1601148


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Diese nepalesische Variante des Szechuanpfeffers wächst in den Bergen des Himalayas.

Die auch Grapefruitpfeffer genannte Spezialität wird dort von Bauern gesammelt, getrocknet und handverlesen.

Der Pfeffer überzeugt mit einem frischen Zitrus- und Grapefruitaroma sowie einer leichten Schärfe.

Die Beeren sind etwas kleiner und dunkler als die des bekannteren Szechuanpfeffers.

Bio / konventionell: Konventionell
Menge: klein
Beschaffenheit: ganz
Landesküche: asiatisch
Artikelgewicht: 0,030 Kg
Inhalt:30,000 g

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5 von 5 Sehr gut

Geschmack genau wie beschrieben. Vermischt mit anderen Pfeffersorten zusammen kommt das Aroma besonders gut zur Geltung.

.,12.11.2017
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