Spekulatius-Gewürz, 50g

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Artikelnummer: 1301152

Gewürzmischung

50g

100g

250g

500g

1kg

5kg

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Beschreibung
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Der Geschmack von Weihnachten!

Informationen
Diese Gewürzmischung ist unverzichtbar in der Weihnachtsbäckerei. Bei den knusprigen, braunen Keksen kommt es hauptsächlich auf die richtige Würze an. Diese wird Ihnen mit unserer Mischung garantiert gelingen.

Aroma & Geschmack
Himmlisch-würzig

Verwendung
Für 1kg Mehl benötigt man je nach Geschmack 10-20g der Gewürzmischung. Auch für andere Leckerei wie Dessertcremes, Heißgetränke und weihnachtliche Kuchen oder Torten hervorragend geeignet.

Unser Tipp
Von einer Kundin auf dem Wochenmarkt erhielten wir den Tipp, etwas Spekulatiusgewürz in Rotkohl zu geben. Was sollen wir sagen? Genial!

Gewürzmischung
Zutaten: Zimt, Ingwer, Nelken, Sternanis, Kardamom, Muskat

durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 311 kcal/1304 KJ
Fett: 8 g
davon ges. Fettsäuren: 03,06 g
Kohlenhydrate: 54,91 g
davon Zucker: 52,2 g
Eiweiß: 6,27 g
Salz: 0,08 g

Bio / konventionell:	Konventionell
Beschaffenheit:	gemischt
Landesküche:	westeuropäisch
Gewürzmischungen ohne:	Knoblauch Salz Zucker Senf Sellerie
Verpackung:	Sorgfältig von Hand im wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel verpackt
verantw. Lebensmittelunternehmer:	pikantum KG, Gewerbegebiet 6, D-49838 Gersten
Hinweis zur Aufbewahrung:	kühl, dunkel und trocken lagern

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vielseitig verwendbar
Dieses Gewürz ist sowohl für salzige als auch für süße Gerichte interessant. Ich habe es in Rotkraut, als Zugabe zu orientalischen Fleischgerichten sowie in Kuchen und Nachseisen verwendet. Jeder Gast versucht dann, zu erraten, welches Gewürz das sein könnte.

Andrea H , 30.03.2018

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